puff pastry

17:52 May 1, 2013 

المشكلة هي أن الرقائق تختلف جداً ونستخدمها لصنع البقلاوة وليست عجينة البف
حتى الرابط في جواب مروة الثاني فيه ما يوضح ذلك
http://www.manalonline.com/ask/عجينة-الرقائق-الهشة

17:37 May 1, 2013 

أقدر حذفك للون الأحمر يا مروة، والأمر يتوقف على مكان الوجود الأحمر، أنتِ علمتِ ٦ سنوات وأنا أعلم طلاب ماجستير في جامعة منذ ٧ سنوات ولا بأس من الأحمر على أوراق طلابنا ولكننا هنا زملاء ونظراء، وما أتمنى أن نتعامل فيه مع كودوز هو أن نتخيل نفوسنا في غرفة ويدخل زميل أو زميلة ويطرح سؤالاً، هل سأقول للمجيب، لا، أنت مخطئ أم أن مجرد اقتراحي لجواب ثانٍ يكفي؟ أحياناً نضطر إلى تصحيح التباس بملاحظة حيادية ولكن ربما يعود الأمر على تفضيل شخصي أنني لا أحب اللون الأحمر وأشعر به أنه يصد إلا عندما يكون اختيار الإجابة متروكاً لموافقات الزملاء، وفيها خطأ واضح وقد وافق عليه آخرون، عندها يجب وضع معارضة. مع أطيب تحية لكِ وللجميع

17:21 May 1, 2013 

آسفة لميس!
عملت معلمة لمدة 6 سنوات واعتادت عيناي اللون الأحمر.
كما ذكرت في إجابتي
قد لا تكون كلمة رقائق دقيقة إلا أني وجدت استخدامًا واسعا لعبارة الرقائق الهشة

13:01 May 1, 2013 

"عندما نخبزها تصبح رقائق" وهي تشترى لعمل رقائق فحنى لو كانت في الأصل عجينة ، ما الخطأ في ترجمتها رقائق؟؟؟

16:00 Apr 29, 2013 

I am sorry everyone, but this question was posted as Arabic into English. I reversed it but I don't know how it was reversed back again! It could be a double click. I will have to reverse it one more time. Sorry about all the notifications.
By the way, I use this pastry here in the States. لا يمكن أن نترجمها فطيرة ولا رقائق لأنها كما قالت أمل، عجينة وعندما نخبزها تصبح رقائق، ومع ذلك أرجو من الزميلة مروة إلغاء عدم الموافقة مع إجابة ثانية فمجرد وضع إجابة هو دليل على تقديم اقتراح يعتقد السائل أنه أفضل بدون الأحمر
:)

14:49 Apr 29, 2013 

It is a type of dough (similar to phyllo dough, which is used to make sweets like baklava). Here is a link illustrating the difference between the two types of dough:

http://www.culinate.com/columns/ask_hank/phyllo_and_puff_pas...

13:42 Apr 29, 2013 

I think رقائق هشة is the most suitable one yes. Thanks Ms. Marwa.