GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||
---|---|---|---|---|
|
15:55 Sep 1, 2009 |
English to Bulgarian translations [PRO] Wine / Oenology / Viticulture Additional field(s): Cooking / Culinary | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glossary-building KudoZ This question was created by: This question is closed
Selected response from: Kalinka Hristova Bulgaria Grading comment
|
Summary of translations provided | ||||
---|---|---|---|---|
5 +4 | утайка |
|
утайка Definition from РЕЧНИК НА ТЕРМИНИТЕ В�: КАЛ; УТАЙКА (LEES) * Слоят от неразтворими материали на дъното на съда. Терминът може да се отнася за различни типове утайки – ферментационна, дрождена, от бистрители и т.н. В някои случаи, за да се постигнат определени специфични характеристики на виното то може да се задържи по-дълго време върху калта, но такъв процес трябва да е строго контролиран технологично. Обикновенно продукта своевременно се отделя от утайките. Example sentence(s):
|
| |