GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
23:46 Aug 17, 2006 |
English to Finnish translations [PRO] Science - Cooking / Culinary | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Timo Lehtilä Finland Local time: 04:02 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
4 +4 | pakastekuivattu simpukkajauhe |
| ||
3 +1 | kylmäkuivattu simpukkajauhe |
|
freeze dried mussel powder pakastekuivattu simpukkajauhe Explanation: "Freeze-drying" tarkoittaa sitä, että tuote/kohde ensin pakastetaan ja sitten siitä poistetaan vesi sublimaatiolla (alipaineessa suoraan jäästä höyryksi). Google antaa 'kylmäkuivatulle' 556 hittiä, 'pakastekuivatulle' 331 hittiä. Minä kuitenkin urhoollisesti käyttäisin käännöksessäni johdonmukaisempaa, joskin vähän epäsuositumpaa 'pakastekuivattu'-ilmaisua. Tarkoitukseni ei sinänsä ollut tehdä kilpailevaa käännösehdotusta, mutta kun pelkkään kommenttiin ei mahdu näin pitkä selostus. |
| |
Grading comment
| ||