Tu ne nous emmerdes pas, c'est un plaisir de s'entraider :).
Oui tu peux dire "Suites/Appartements montagne", avec montagne au singulier, parce que même s'il y a plusieurs montagnes, ici "montagne" est utilisé dans le sens générique.
"Appartements de montagne" signifie que les appartements se situent à la montagne, donc ça ne va pas.
Pour ce qui est de "suites" ou "appartements", je rejoins la remarque de Tony... ce n'est pas du tout la même chose. Un appart est généralement équipé d'une cuisine, une suite non.
Si ton client veut de l'abrégé, tu peux lui proposer "Appartements vue sur montagne"
https://www.abritel.fr/location-vacances/p625247 ;
https://www.airbnb.fr/rooms/5728290.Après s'il veut du super abrégé, tu peux lui proposer "Appartements montagne", mais là il y a une ambiguïté sur le sens, i.e. il est difficile de savoir si c'est que les appartements se situent à la montagne ou s'ils ont une vue sur la montagne. Par déduction, on peut imaginer qu'il s'agit de la seconde option vu que l'on sait dès le départ que les apparts se situent à la montagne.
Donc au choix :
1) Appartements montagne (- précis, + court)
2) Appartements vue sur montagne (+ précis, - court)