aged garlic AGE
| 08:06 Mar 8, 2013 |
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| English to German translations [PRO] Nutrition / Heilpflanzen | |||||||
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| Summary of answers provided | ||||
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| 4 +3 | gealterter Knoblauch(extrakt) ("Aged Garlic Extract" [AGE]) |
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| 4 +1 | ausgereifter Knoblauchextrakt |
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| 3 -1 | Extrakt aus fermentiertem Knoblauch |
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Answers
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peer agreement (net): +3| aged garlic age gealterter Knoblauch(extrakt) ("Aged Garlic Extract" [AGE]) Explanation: Ich würde den englischen Begriff in Klammern beibehalten (s.u.). gealterter Knoblauch(extrakt) = A(ged) G(arlic) E(xtract) Aged Garlic Extract (AGE) Diese Zubereitungsart ist aus der Tradition fernöstlicher Volksmedizin hervorgegangen. Neben „Aged Garlic Extract werden für diese Zubereitungsart auch noch synonym die Begriffe „Gealterter Knoblauch“ und „Fermentierter Knoblauch“ verwendet. Ganze oder geschnittene Knobl auchzehen werden in 15-20%igen Alkohol eingelegt und 20 Monate bei Raumtemperatur gereift. Nach Filtration wird der Extrakt mit Hilfe niedriger Temperaturen und Unterdruck konzentriert. Der so genannte Alterungsprozess, durch den ein geruchsloses Präparat entsteht, formt instabiles Allicin in positive stabile Komponenten um und erzeugt dabei hauptsächlich wasserlösliche Inhaltss toffe wie S-Allylcysteine (SAC) und kleinere Mengen fettlösliche Inhaltsstoffe. AGE wird in einem langwierigen Prozess gewonnen, der letztendlich durch mikrobielle Zersetzung der empfindlichen Schwefelverbindungen Knoblauch gewissermaßen geruchlos gemacht wird. http://opus.haw-hamburg.de/volltexte/2008/510/pdf/ern_y_531.... In den meisten Fällen würde ich Cholesterin betrachten - Drogen senkend, nur wenn alle natürlichen Methoden erschöpft worden sind. An unserer Klinik erzielen wir sehr gute Verbesserungen in den Lipidprofilen vorbei in erster Linie, konkurrenzfähig adressieren Insulinresistenz mit der Kombination unserer metabolischen Codediät, übung, und spezifisch ergänzt, wie Chrom, Magnesium und bittere Melone. Zusätzlich können andere Ergänzungen wie gealterter Knoblauch, Fischtran, Betriebssterine/stanols, rote Hefereisextrakte und Niacin eine Vielzahl des Nutzens zur Verfügung stellen. http://www.weight-loss-and-diet-guide.com/de/niedrige-choles... EN: Aged garlic extract, dark chocolate, or lycopene-rich tomato products have been linked with blood pressure-lowering properties in hy- pertensive people. DE: Gealterter Knoblauchextrakt, dunkle Schokolade oder lycopinreiche Tomatenprodukten sind mit blutdrucksenkenden Eigenschaften bei Hypertonikern in Verbindung gebracht worden. https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:tJjHdeX69BYJ:www.... Von Knoblauch konnte gezeigt werden, dass er die Aktivität bestimmter Entzündungsenzyme hemmen kann und einen Einfluss auf die Funktion von Makrophagen besitzt. Auch wenn der Verzehr von mehr Knoblauch hilfreich sein sollte, wirken 600 bis 12000 mg gealterter Knoblauchextrakt am besten. http://www.team-andro.com/verletzungen-ernaehrung-und-genesu... |
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