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"food-grade salt sales"

Spanish translation: de calidad alimentaria

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:food-grade
Spanish translation:de calidad alimentaria
Entered by: María Luisa Balseiro

19:50 Mar 21, 2013
English to Spanish translations [PRO]
Nutrition
English term or phrase: "food-grade salt sales"
Unlike Method 1, the second method uses food-grade salt sales to estimate per capita sodium intake.
Convert the quantity of food-grade salt sales, usually reported in metric tons, by 40 percent to get metric tons of sodium. Then, convert tonnage of sodium into milligrams of sodium. Divide milligrams of sodium by the total population and then divide by 365 days.

�Ventas de sal comestible? No estoy muy segura, menos al leer la explicaci�n de c�mo calcular el consumo de sodio a partir de estos datos.

Gracias!
Elizabeth Ardans
Uruguay
Local time: 00:07
ventas de sal de calidad alimentaria
Explanation:
Creo que es lo que quería decir Charles Davis, pero es más precisa la expresión que alude a la calidad y no al uso.
Selected response from:

María Luisa Balseiro
Spain
Local time: 05:07
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Gracias a todos!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
3 +3ventas de sal de mesa
Patricia ONeill
4 +1ventas de sal de calidad alimentaria
María Luisa Balseiro
4ventas de sal destinada al consumo humano
Charles Davis
4ventas de sal comestible
Jorge Merino


  

Answers


14 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +3
ventas de sal de mesa


Explanation:
Tons Na = Tons de sal de mesa * 0,4
mg Na = Tons Na * 1 * 10^6
consumo Na/persona = mg Na / n° habitantes / 365

Según lo entiendo.

Patricia ONeill
Local time: 00:07
Native speaker of: Native in SpanishSpanish

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Walter Blass
45 mins
  -> Saludos Walter, espero andes bien. Y gracias!
agree  Carole Salas
59 mins
  -> Gracias!
agree  Marianela Melleda
1 hr
neutral  Jorge Merino: Me parece que sal de mesa no es toda la sal comestible que se vende, también está la "sal de cocina" que es más gruesa, pero igual comestible...
1 hr
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2 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
ventas de sal destinada al consumo humano


Explanation:
Estoy de acuerdo con Jorge; es más amplio que sal de mesa.

"Food grade
Esta expresión indica que el término al que califica puede utilizarse como alimento, añadirse a los alimentos o entrar en contacto con estos sin peligro para la salud. Es mejor evitar su traducción directa como «de grado alimentario», pues resulta bastante oscura. En su lugar, puede traducirse de modo general como «de uso alimentario», o incluso como «destinado al consumo humano», aunque esta última es una solución más restringida: por ejemplo, el revestimiento del interior de una lata de conserva o los lubricantes utilizados en máquinas de procesamiento de alimentos deben ser de uso alimentario, pero no están destinados al consumo humano.
Antonio Pérez Sánchez
Tablón terminológico de la Unidad ES.3 (DGT), Comisión Europea"
http://ec.europa.eu/translation/bulletins/puntoycoma/106/pyc...

"sal destinada al consumo humano":
https://www.google.es/search?num=100&hl=es&q="sal destinada ...

Charles Davis
Spain
Local time: 05:07
Native speaker of: English
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4 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
ventas de sal de calidad alimentaria


Explanation:
Creo que es lo que quería decir Charles Davis, pero es más precisa la expresión que alude a la calidad y no al uso.

María Luisa Balseiro
Spain
Local time: 05:07
Native speaker of: Native in SpanishSpanish
PRO pts in category: 8
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Gracias a todos!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Charles Davis: Me había olvidado de esta pregunta. Ahora veo tu respuesta, y me parece acertada. ¡Saludos!
4 days
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6 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
ventas de sal comestible


Explanation:
Es como dices...

Ver:

DF]
NORMA VENEZOLANA - Sencamer
www.sencamer.gob.ve/sencamer/normas/179-95.pdfCompartir
Formato de archivo: PDF/Adobe Acrobat - Vista rápida
cumplir la sal comestible para consumo humano. 2 Referencias normativas ... 3.4 Sal comestible: es el producto definido en el punto 3.3 de la presente norma, ...

sal comestible - fabricantes de productos de sal comestible en ...
spanish.alibaba.com/products/edible-salt.html - EspañaCompartir
> 20 elementos – Directorio de fabricantes y proveedores de sal comestible ...
carbonato de potasio sal de calidad alimentaria
Sal comestible con alta calidad, la sal de mesa con nuestra propia salinas

Cloruro de sodio - Wikipedia, la enciclopedia libre
es.wikipedia.org/wiki/Cloruro_de_sodio
... de muchos organismos. También es el mayor componente de la sal comestible, es comúnmente usada como condimento y conservante de comida.



Jorge Merino
Chile
Native speaker of: Spanish
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