UP

15:23 Dec 16, 2012 

Ben bu anlamlardaki "dry" için "kuru" derdim. Kuru Manhattan, kuru martini, kuru sarap gibi.

15:03 Dec 16, 2012 

Bu bağlamda dry için bir karşılık bulmanız gerekiyor. Dry'ı tarif etmek yetmiyor.

14:03 Dec 16, 2012 

Dry sözcügünün bir anlami (sarap konu oldugunda) "not sweet"dir. Diger anlamlari ise: a) made with dry vermouth, b) made with relatively little dry vermouth. Örnekler, dry Manhattan, dry martini. Dogal olarak bu anlamlara hakim olabilmek için biraz bartendering bilmek gerekiyor. O beceri de bizde pek yok. :-)

11:22 Dec 16, 2012 

Burada up için sek dediğinizde, otomatik olarak dry için de karşılık sunmanız gerekiyor. Sadece Up'a karşılık sunarak geçiştirilemez bu. Up'a sek diyenler dry'a ne diyecekler? Örnekler misiniz?

Ayrıca kokteylden bahsettiğimizi de unutmayalım. Kokteylin seki için kullanılsa kullanılsa şarabın seki için kullanılan dry kullanılabilir.

09:23 Dec 16, 2012 

Raki müptelasi bir toplum olarak Bati'daki içki/bar terimlerinin çogu bizde pek kullanilmiyor ve bilinmiyor. Muhtemelen de gerekmiyor. Örnegin, "scotch on the rocks" dendiginde kadeh agzina kadar buzla doldurulup üzerine Iskoç viskisi eklenir, bizde kadehe koyulan buz miktari sadece birkaç küple sinirli kalir. Bir zamanlar biraz alkol alan biri olarak biliyorum. Ünlü 007 James Bond filmlerde martinisini "shaken, not stirred" ister. Bunun gibi incelikler korkarim Türkçe'ye bile dogru dürüst çevrilmiyor. :-)

22:36 Dec 15, 2012 

Sek için dry kullanılmış zaten.

22:25 Dec 15, 2012 

Sek