zin (zie hieronder)

Dutch translation: gekoppeld aan de pekeldatum en het aantal stukken vlees

08:48 Nov 14, 2014
French to Dutch translations [PRO]
Nutrition / productie van ham
French term or phrase: zin (zie hieronder)
Dès lors, le numéro de semaine croisé à la date de mise au sel et au nombre de pièces portés sur la fiche de fabrication du lot permet de contrôler le respect de la durée de fabrication exprimée en jours.

Deze zin is voor mij niet geheel duidelijk. Het gaat vooral om het deel "croisé à la date de mise au sel et au nombre de pièces". Wie kan hier licht op werpen? Ik heb niet een volledige vertaling nodig maar meer een uitleg.

In context:

A la mise au sel, les jambons et les grosses noix sont marqués de façon indélébile (tampon sur la couenne ou plomb) de la semaine de fabrication. Pour des raisons d’organisation du travail et notamment de nettoyage des locaux, la mise au sel est réalisée une fois par semaine. *Dès lors, le numéro de semaine croisé à la date de mise au sel et au nombre de pièces portés sur la fiche de fabrication du lot permet de contrôler le respect de la durée de fabrication exprimée en jours*.
Jan Messchendorp
Netherlands
Local time: 21:07
Dutch translation:gekoppeld aan de pekeldatum en het aantal stukken vlees
Explanation:
zie eerdere uitleg
Selected response from:

Odette Jonkers (X)
Netherlands
Local time: 21:07
Grading comment
Dank je wel!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
3gekoppeld aan de pekeldatum en het aantal stukken vlees
Odette Jonkers (X)
Summary of reference entries provided
koppelen?
Odette Jonkers (X)

  

Answers


5 days   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
gekoppeld aan de pekeldatum en het aantal stukken vlees


Explanation:
zie eerdere uitleg

Odette Jonkers (X)
Netherlands
Local time: 21:07
Native speaker of: Dutch
PRO pts in category: 12
Grading comment
Dank je wel!
Login to enter a peer comment (or grade)




Reference comments


2 hrs peer agreement (net): +1
Reference: koppelen?

Reference information:
het weeknummer wordt gekoppeld aan de 'pekeldatum' én het aantal stukken (vlees) waardoor gecontroleerd/berekend kan worden of aan de vereiste productietijd wordt voldaan (als je bijv. in een Excel-bestand een aantal gegevens koppelt, komt er een bepaalde berekening uit). Zo zou ik het interpreteren, denk ik

Odette Jonkers (X)
Netherlands
Native speaker of: Dutch
PRO pts in category: 12
Note to reference poster
Asker: Dit lijkt mij correct, je mag er een antwoord van maken.


Peer comments on this reference comment (and responses from the reference poster)
agree  Roy vd Heijden: croiser des données
21 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search