basse côte de porc

German translation: Hochrippe vom Schwein

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:basse côte de porc
German translation:Hochrippe vom Schwein
Entered by: Monika Robert

19:15 Mar 22, 2018
French to German translations [PRO]
Nutrition / Metzgerei
French term or phrase: basse côte de porc
Guten Abend,

leider finde ich die deutsche Entsprechung für basse côte de porc nicht. Es gibt ein Bild auf http://www.boucherieabc.com/produits/54/basse-cote-de-porc.h... aber ich weiß nicht wies es auf deutsch heißt.
Vielen Dank für Eure Hilfe.
Monika Robert
France
Local time: 02:32
Hochrippe vom Schwein
Explanation:
http://www.einbochumerblog.de/basse-cote-im-wasserbad/

Es handelte sich um zwei jeweils ca. 350 gr. schwere Stücke von der Hochrippe, in Frankreich Basse Côte genannt.

http://www.carnesdagandara.pt/catalogo2014/catalogo_CARNES_F...

Basse Côte | Kotelett Hochrippe
Selected response from:

Constanze Deus-Konrad
Germany
Local time: 02:32
Grading comment
Danke, die Übersetzungen in den beiden Websites haben mich überzeugt.
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
3Hochrippe vom Schwein
Constanze Deus-Konrad


Discussion entries: 4





  

Answers


2 hrs   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
Hochrippe vom Schwein


Explanation:
http://www.einbochumerblog.de/basse-cote-im-wasserbad/

Es handelte sich um zwei jeweils ca. 350 gr. schwere Stücke von der Hochrippe, in Frankreich Basse Côte genannt.

http://www.carnesdagandara.pt/catalogo2014/catalogo_CARNES_F...

Basse Côte | Kotelett Hochrippe

Constanze Deus-Konrad
Germany
Local time: 02:32
Works in field
Native speaker of: Native in GermanGerman
PRO pts in category: 4
Grading comment
Danke, die Übersetzungen in den beiden Websites haben mich überzeugt.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
neutral  Noe Tessmann: das ist der Begriff beim Rind, Schwein ist nicht unbedingt dasselbe
10 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search