flottation au charbon seul

Italian translation: flottazione unicamente / soltanto / esclusivamente con carbone

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:flottation au charbon seul
Italian translation:flottazione unicamente / soltanto / esclusivamente con carbone
Entered by: Emmanuella

17:48 Mar 28, 2021
French to Italian translations [PRO]
Wine / Oenology / Viticulture
French term or phrase: flottation au charbon seul
In un testo descrittivo di attrezzatura da vigna e da cantina trovo

Exemples d’application
Séparation
Soutirage - Pousse à l’eau - Détection d’air – Flottation au charbon seul - Débourbage

Esempi di applicazione
Separazione
Travaso - Spinta ad acqua - Rilevamento d'aria – Solo galleggiamento di carbone - Illimpidimento del mosto

mentre ho verificato i traducenti delle altre voci non trovo FLOTTATION AU CHARBON SEUL.

Qualcuno esperto? Grazie!
Alessandra Boninsegni
Italy
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flottazione unicamente / soltanto / esclusivamente con carbone
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...

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https://laffort.com/it/focus-it/la-flottazione/
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Emmanuella
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3 +2flottazione unicamente / soltanto / esclusivamente con carbone
Emmanuella
3trattamento con solo carbone
Claudia Sorcini


  

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flottazione unicamente / soltanto / esclusivamente con carbone


Explanation:
...

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Note added at 26 minutes (2021-03-28 18:15:32 GMT)
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https://laffort.com/it/focus-it/la-flottazione/

Emmanuella
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trattamento con solo carbone


Explanation:
La flottazione di per sé si realizza con formazione di bolle, immettendo gas nel fluido, così da far emergere sotto forma di schiuma le impurità che si attaccano alle bolle, quindi non si usano agenti come il carbone o la bentonite:

https://www.chimica-online.it/download/flottazione.htm

Carbone e bentonite sono invece tra i coadiuvanti usati per chiarificare il mosto, in aggiunta alla flottazione:
https://www.enosistema.it/it_it/servizi/flottatore/

FLOTTAZIONE (OENO 2/99)
Definizione:
un’operazione che consiste nell’iniettare gas in un mosto in maniera tale da far risalire in superficie particelle o microrganismi.
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELE...

In italiano, cercando "flottazione con carbone" non escono affatto risultati pertinenti con il vino, mentre risulta molto attestato il "trattamento" con carbone:

TRATTAMENTO CON CARBONE (16/70), (OENO 3/02)
Classificazione:
carbone per uso enologico: coadiuvante tecnologico.
Definizione:
aggiunta di carbone ai mosti.
Obiettivi:
a) correggere le caratteristiche organolettiche del vino proveniente da mosti colpiti da funghi quali la muffa grigia o l’oidio;
b) eliminare possibili contaminanti;
c) correggere il colore...
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELE...

https://www.google.com/search?q="trattamento con carbone" mo...






Claudia Sorcini
Italy
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