torchon

Spanish translation: Filtrar con un paño de cocina

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:torchon
Spanish translation:Filtrar con un paño de cocina
Entered by: Francesca Diaz

14:12 Oct 27, 2010
French to Spanish translations [PRO]
Cooking / Culinary / cocina
French term or phrase: torchon
estoy traduciendo una receta de gelée de fraise y aparece esto: 2- Faire cuire au bain-marie tous les ingrédients dans un récipient fermé, en extraire le jus et passer le tout au torchon, no sé a que se refieren con "passer le tout au torchon" ya que torchon sólo lo encuentro como trapo, espero que me puedan ayudar es muy urgente gracias
chano
Filtrar con un paño de cocina
Explanation:
Es una opción.
Selected response from:

Francesca Diaz
Spain
Local time: 06:00
Grading comment
gracias
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +8Filtrar con un paño de cocina
Francesca Diaz
4 +1(filtrar con) un trapo
Valeria Sciarrillo
4tamiz
Mercedes Sánchez-Marco (X)
3colador
Noni Gilbert Riley


  

Answers


5 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
(filtrar con) un trapo


Explanation:
Muchas veces, se utiliza un trapo para filtrar un liquido para que quede muy limpio:
http://www.google.com/search?num=20&hl=sv&newwindow=1&rlz=1G...

Valeria Sciarrillo
Italy
Local time: 06:00
Specializes in field
Native speaker of: Native in ItalianItalian

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Leïla Hicheri
2 mins
  -> Muchas gracias Leïla!
Login to enter a peer comment (or grade)

8 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
colador


Explanation:
Tiene el efecto de una tela de muselina, para que se queden fuera las pepitas. Tamizar. En quesería usan la " tela de quesería" y el colador efectivamente puede ser de metal o de tela.

Noni Gilbert Riley
Spain
Local time: 06:00
Specializes in field
Native speaker of: Native in EnglishEnglish
PRO pts in category: 8
Login to enter a peer comment (or grade)

7 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
tamiz


Explanation:
En éste caso el tamiz se realiza con un trapo

--------------------------------------------------
Note added at 12 minutos (2010-10-27 14:25:03 GMT)
--------------------------------------------------

En cocina, cuando se necesita un filtro más fino que el colador habitual en las cocinas domésticas, se coloca un trapo sobre el colador...y tenemos un fino tamiz. Existen también en el mercado unos coladores de tela con mango metálico, tamices.
DREAE: "cedazo muy fino"

Pasó la harina por el tamiz para quitarle las impurezas. pasar por el tamiz ...
es.thefreedictionary.com/tamiz

Si hace conservas como mantequilla de fruta o quesos, pasar la pulpa de la fruta a través del colador y el tamiz. Las manzanas se pueden pasar por cualquier ...




Mercedes Sánchez-Marco (X)
Spain
Local time: 06:00
Native speaker of: Spanish
PRO pts in category: 4
Login to enter a peer comment (or grade)

13 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +8
Filtrar con un paño de cocina


Explanation:
Es una opción.

Francesca Diaz
Spain
Local time: 06:00
Specializes in field
Native speaker of: Native in FrenchFrench, Native in SpanishSpanish
PRO pts in category: 24
Grading comment
gracias

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  José Miguel Esteban del Ser: Esto era, parece que hemos contestado casi a la vez, así que, mi voto para Francesca.
5 mins
  -> Gracias José Miguel, parece que la gastronomía nos gusta.

agree  maría josé mantero obiols: paño o paño fino o paño previsto para tal menester (no sea que se pongan a filtrarlo con un paño grueso de tergal...) ;-)
42 mins

agree  Silvia Vallejo
45 mins

agree  Sylvia Moyano Garcia
10 hrs

agree  Mariana Lisci: En México se llama "manta de cielo" paño que se utiliza para colar o filtrar de forma muy fina algunos líquidos o salsas.
15 hrs

agree  Laura Silva
15 hrs

agree  Marina Garci (X)
18 hrs

agree  Manuela Mariño Beltrán (X)
1 day 1 hr
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search