Pizzabrot

Russian translation: фокачча

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:Pizzabrot
Russian translation:фокачча
Entered by: Marina Chernyayeva

00:43 Nov 22, 2014
German to Russian translations [PRO]
Cooking / Culinary
German term or phrase: Pizzabrot
Перевод меню.
natik22
Local time: 11:05
фокачча
Explanation:
Pizzabrot — Focaccia Focaccia [foˈkatːʃa] ist ein italienisches Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit Olivenöl, Salz und eventuell Kräutern und weiteren Zutaten belegt wird. Andere regionale Bezeichnungen sind Crescentina und Schiacciata

http://translate.academic.ru/Pizzabrot/de/en/1

Фока́чча (итал. focaccia от лат. panis focacius — буквально «хлеб, запечённый в очаге»[1]) — итальянская пшеничная[2] лепёшка, которую готовят из различных видов теста — либо дрожжевого, которое является основой для пиццы, либо пресного сдобного[источник не указан 465 дней]. Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло.
Фокачча бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой (но обычно тонкой), это зависит от предпочтений пекаря. Иногда в тесто для фокаччи добавляется молоко (что для пиццы никогда не практикуется) — тогда она получается более пышной; если не кладут дрожжи, то получается более тонкая и хрустящая. Иногда фокаччи готовят с начинкой, чаще всего это сыр. Фокаччи бывают и сладкие, и солёные.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Фокачча

Focaccia [foˈkatːʃa], auch Schiacciata genannt, ist ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit Olivenöl, Salz und eventuell Kräutern und weiteren Zutaten belegt wird.

https://de.wikipedia.org/wiki/Focaccia

фото pizzabrot

https://www.google.com.ua/search?q=pizzabrot&biw=1680&bih=93...

фото фокачча

https://www.google.com.ua/search?q=pizzabrot&biw=1680&bih=93...

focaccia pizzabrot rezepte

https://www.google.com.ua/?gws_rd=ssl#q=focaccia pizzabrot ...


Selected response from:

Marina Chernyayeva
Ukraine
Local time: 12:05
Grading comment
Спасибо!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
5 +3фокачча
Marina Chernyayeva
4 +1булочки из для теста для пиццы
erika rubinstein


Discussion entries: 2





  

Answers


3 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): +3
фокачча


Explanation:
Pizzabrot — Focaccia Focaccia [foˈkatːʃa] ist ein italienisches Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit Olivenöl, Salz und eventuell Kräutern und weiteren Zutaten belegt wird. Andere regionale Bezeichnungen sind Crescentina und Schiacciata

http://translate.academic.ru/Pizzabrot/de/en/1

Фока́чча (итал. focaccia от лат. panis focacius — буквально «хлеб, запечённый в очаге»[1]) — итальянская пшеничная[2] лепёшка, которую готовят из различных видов теста — либо дрожжевого, которое является основой для пиццы, либо пресного сдобного[источник не указан 465 дней]. Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло.
Фокачча бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой (но обычно тонкой), это зависит от предпочтений пекаря. Иногда в тесто для фокаччи добавляется молоко (что для пиццы никогда не практикуется) — тогда она получается более пышной; если не кладут дрожжи, то получается более тонкая и хрустящая. Иногда фокаччи готовят с начинкой, чаще всего это сыр. Фокаччи бывают и сладкие, и солёные.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Фокачча

Focaccia [foˈkatːʃa], auch Schiacciata genannt, ist ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit Olivenöl, Salz und eventuell Kräutern und weiteren Zutaten belegt wird.

https://de.wikipedia.org/wiki/Focaccia

фото pizzabrot

https://www.google.com.ua/search?q=pizzabrot&biw=1680&bih=93...

фото фокачча

https://www.google.com.ua/search?q=pizzabrot&biw=1680&bih=93...

focaccia pizzabrot rezepte

https://www.google.com.ua/?gws_rd=ssl#q=focaccia pizzabrot ...




Marina Chernyayeva
Ukraine
Local time: 12:05
Works in field
Native speaker of: Native in RussianRussian, Native in UkrainianUkrainian
PRO pts in category: 44
Grading comment
Спасибо!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Jarema
2 hrs
  -> Спасибо!

agree  Concer (X)
8 hrs
  -> Спасибо!

agree  Alla Tulina (X)
1 day 8 hrs
  -> Спасибо!
Login to enter a peer comment (or grade)

8 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
булочки из для теста для пиццы


Explanation:
Фокачча - это совершенно другое изделие!

--------------------------------------------------
Note added at 12 Stunden (2014-11-22 13:08:47 GMT)
--------------------------------------------------

Фокачча может быть из разного теста https://ru.wikipedia.org/wiki/Фокачча

Если бы это была фокачча, то так бы и написали. Когда от пиццы остается тесто, то из него делают маленькие булочки и подают в качестве хлеба.
Для этого достаточно лишь раз сходить в итальянский ресторан, чтобы увидеть разницу.

erika rubinstein
Local time: 11:05
Works in field
Native speaker of: Native in RussianRussian, Native in GermanGerman
PRO pts in category: 58

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Avstriak: Точно! Для меня Pizzabrot и Focaccia совершенно разные вещи. Достаточно посмотреть фотки в гугле.
3 hrs

neutral  Concer (X): ""Булочки"? Фокачча это изделие из теста для пиццы. Существует Focaccia *mit* Kräutern und Oliven, Kräuter-Focaccia, Focaccia *con* rosmarino, например. Существует и без них. В меню оговаривается: "фокачча с розмарином", например.
3 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search