C'est un artisanat qui existe encore, mais qui est vieux de plusieurs siècles, typique de Ferrare.
Je pense que le mot est correct, je l'ai trouvé ici "Altro materiale tipico è la terracotta, con cui sono prodotti fischietti e bruciaprofumi che nel tempo sono diventati veri e propri oggetti da collezione e la ceramica graffiata di Ferrara."
http://www.arte-bottega.it/Emilia.aspet ici : "Una curiosità: il nome del Relais (Duchessa Isabella) si deve alla dolce e splendida figura storica di Isabella d'Este, dama gentile, appassionata di simposi e banchetti, alla quale si deve il primo ricchissimo servizio da tavola, in ceramica graffiata, commissionato nel 1490 a Niccola d'Urbino."
http://www.turismoinauto.com/1/relais_duchessa_isabella_2282...