10:17 Oct 15, 2008 |
Italian to Romanian translations [PRO] Food & Drink | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Irina-Maria Foray Romania Local time: 15:24 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
4 +1 | făină de grâu dur / durum / arnăut |
| ||
4 | tărâţe |
| ||
4 | făină de grâu tare, făină de grâu arnăut |
|
tărâţe Explanation: tărâţe de grâu tare http://www.eukarya.ro/taxon/1640 |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
făină de grâu tare, făină de grâu arnăut Explanation: In acest text de lege gasesti clasificarea diferitelor tipuri de faina: http://www.cdep.ro/pls/legis/legis_pck.htp_act_text?idt=3858... "făina albă 550 este făina cu un conţinut de cenuşă de maximum 0,55% şi cu granulaţia cerută de necesităţile tehnologice, conform tabelului din anexa care face parte integrantă din prezenta normă; " Semola este macinarea in granule a graului, dar mai fine decat grisul. semolino=gris Draga Monica, scusa-ma ca intervin dar nu cred ca este cazul tărâţei: TĂRẤŢĂ, tărâţe, s.f. (Mai ales la pl.) 1. Înveliş al grăunţelor de grâu, de porumb etc. zdrobit prin măcinare şi separat de făină la cernut. |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
făină de grâu dur / durum / arnăut Explanation: http://dictionary.reverso.net/italian-english/semola di gran... http://eur-lex.europa.eu/Notice.do?mode=dbl&lang=ro&ihmlang=... http://www.condimenteweb.ro/index.php?module=glosar&litera=P... http://www.magazin.asro.ro/index.php?pag=2&lg=1&adv=2&edDenR... -------------------------------------------------- Note added at 1 oră (2008-10-15 11:26:56 GMT) -------------------------------------------------- Nu cred. Din cercetările pe care le-am făcut, se pare că această făină grifică ar fi *durum wheat semolina* (The term 'semolina' comes from the Italian for 'semi-milled'. It consists of the coarser grains of ground hard durum wheat. http://www.bbcgoodfood.com/content/knowhow/glossary/semolina... -------------------------------------------------- Note added at 1 oră (2008-10-15 11:28:51 GMT) -------------------------------------------------- http://www.magazin.asro.ro/index.php?pag=2&lg=1&adv=2&edDenR... Wheat, rye and respective flours, durum wheat and *durum wheat semolina* - Grâu, secară şi făinuri corespunzătoare, grâu durum şi *făina grifică de grâu durum*. |
| ||
Grading comment
| |||
Notes to answerer
| |||
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.