filhoses e rabanadas

Spanish translation: buñuelitos y torrejas

16:26 Sep 21, 2008
Portuguese to Spanish translations [PRO]
Social Sciences - Geography / Estudios Sociales
Portuguese term or phrase: filhoses e rabanadas
Desde os mexidos doces, às filhoses e rabanadas. O nosso bolo-rei já se transformou num doce nacional

Gracias
Ricardo Falconi
Ecuador
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Spanish translation:buñuelitos y torrejas
Explanation:
Asì son como se dicen en Uruguay.

Aurelio: rabanada Cul. Fatia de pao que se frita depois de embebida em agua com açucar ou com leite e passada em ovos batidos.....

Drae: torreja / torrija. (De torrar).

1. f. Rebanada de pan empapada en vino o leche y rebozada con huevo, frita y endulzada.

En cuanto al filhó ... creo que se trata de nuestros buñuelos
filhó: do Lat. foliola de foliu, folha s. f.,
bolo de farinha e ovos, frito em azeite e polvilhado com açúcar.


buñuelo. (Der. del ant. *boño, y este del gót. *buggjo, grumo; cf. cat. bony, bulto).

Buñuelo 1. m. Fruta de sartén que se hace de masa de harina bien batida y frita en aceite. Cuando se fríe se esponja y sale de varias formas y tamaños.
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mirta diez
Italy
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gracias!!!!
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5 +2buñuelos y torrijas
Claudia Oitavén
4 +1buñuelitos y torrejas
mirta diez
4filloses y tostadas francesas
rhandler


  

Answers


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filloses y tostadas francesas


Explanation:
Veja como o Dicionário Houaiss define "filhós":

filhó
Rubrica: culinária.
biscoito ou bolinho feito de farinha e ovos, frito e, em seguida, passado em mistura de açúcar e canela ou molhado em calda aromatizada de mel; filhós

Es español se usa "filloses", como en estos ejemplos:

Hotel Rural Sierra de San Pedro - Gasronomía
Algunos ejemplos de estos son: empanadillas, perrunillas, rosquillas, bollos de Pascua, de chicharrón, magdalenas, filloses, serradura, arroz con leche, ...
www.hotelruralsierradesanpedro.es/gastronomia.html

Andando por España
... cabrito y la chanfaina, en repostería según el gusto portugués, filloses (típicas de Navidad) y la tiselá, (una especie de flan de huevo al horno). ...
www.nuevoportal.com/andando/pueblos/extrema/caceres/cedillo...

Ejemplos (con recetas) para "tostadas francesas" (rabanadas):

Receta: TOSTADA FRANCESA : Ingredientes (Porción para 4) 4 huevos ...
Receta: TOSTADA FRANCESA : Ingredientes (Porción para 4) 4 huevos Pan blanco o con levadura ½ posillo pequeño de leche Canela molida o en polvo Sal y ...
http://secciones.gua.net/recetas/level1a.asp?Id=18521

Tostada francesa perfecta, Cocina - Cada Día con María Antonieta ...
Tostada francesa perfecta Ingredientes: 4 panes esponjosos Azúcar en polvo ½ tz. de jarabe de maple Huevo y leche Azúcar en polvo Frutas para el relleno ...
http://tv.telemundo.yahoo.com/cadadiama/cocina/articulo/2205...

rhandler
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buñuelitos y torrejas


Explanation:
Asì son como se dicen en Uruguay.

Aurelio: rabanada Cul. Fatia de pao que se frita depois de embebida em agua com açucar ou com leite e passada em ovos batidos.....

Drae: torreja / torrija. (De torrar).

1. f. Rebanada de pan empapada en vino o leche y rebozada con huevo, frita y endulzada.

En cuanto al filhó ... creo que se trata de nuestros buñuelos
filhó: do Lat. foliola de foliu, folha s. f.,
bolo de farinha e ovos, frito em azeite e polvilhado com açúcar.


buñuelo. (Der. del ant. *boño, y este del gót. *buggjo, grumo; cf. cat. bony, bulto).

Buñuelo 1. m. Fruta de sartén que se hace de masa de harina bien batida y frita en aceite. Cuando se fríe se esponja y sale de varias formas y tamaños.

mirta diez
Italy
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gracias!!!!

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agree  Ana Bellande
1 hr
  -> Gracias, Ana!!
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buñuelos y torrijas


Explanation:
Enlace para buñuelos:
http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,1216,&r=Re...
Enlace para torrijas: http://boards1.melodysoft.com/app?ID=ForoRealcofradiaSANISID...
Habrá, seguro, otros nombres, pero creo que estos son los más comunes en España.
Yo vivo en la zona señalada en los textos sobre 'filloses' de Rhandler y creo que esa palabra es una adaptación del portugués, ya que los textos se refieren a casas rurales o similar en los que se habla de gastronomía. Aquí, la proximidad a Portugal es grande y además algunos pueblos de la región rayana (que se encuentran en la raya/frontera) tienen hablas propias, con gran semejanza al portugués. Incluso, aquí he oído también otro nombre para 'filhoses': 'fritos'.
Los buñuelos los hay redondos (más parecidos a los 'sonhos' portugueses) o planos, estos últimos con cortes, igual que las habituales 'filhoses' portuguesas.

Claudia Oitavén
United Kingdom
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agree  Yolanda Sánchez: Para España es la más adecuada
3 hrs
  -> Gracias, Iolanda!

agree  Kidi Gomez de Segura
19 hrs
  -> Gracias, Kidinerea!
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