Зависит от того, что Вы переводите, и чему учился "строитель-отделочник".
Строительная техника, конструкции и технологии
ГЛАВА 1. СТРОИТЕЛЬНАЯ ОТРАСЛЬ
Профессии отделочников
...ШТУКАТУРЫ
...МОНТАЖНИКИ ГИПСОКАРТОННЫХ ПЛИТ
...УКЛАДЧИКИ СТЯЖЕК
...ПЛИТОЧНИКИ, УКЛАДЧИКИ МОЗАИКИ И ОТДЕЛОЧНЫХ ПЛИТ
...
...Кроме того, при отделке зданий работают установщики труб и приборов отопления, установщики труб и приборов водоснабжения и канализации... САНТЕХНИКАМИ. - Примеч. ред.), ГАЗОВЩИКИ, ЭЛЕКТРИКИ, СТРОИТЕЛЬНЫЕ СЛЕСАРИ, специалисты по КАМЕННОМУ ЛИТЬЮ и ТЕРРАЦЦО, СТЕКОЛЬЩИКИ, МАЛЯРЫ и ЛАКИРОВЩИКИ, а также ОФОРМИТЕЛИ ПОМЕЩЕНИЙ.
...Все работы от возведения «коробки» здания до сдачи здания «под ключ» называются отделкой.
http://www.bibliotekar.ru/spravochnik-153-stroitelnaya-tehni...Ка видите, одну из перечисленных в "Вашем" списке работ здесь выполняют стекольщики. Маляры и лакировщики указаны отдельно, между тем в обязанности строителей-отделочников многие включают и электрику, и сантехнику.
Возможно, обладатель этой профессии узко специализирован.
Цитата: "Все работы от возведения «коробки» здания (Rohbau) до сдачи здания «под ключ» называются отделкой."