capa alta

French translation: robe intense

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Spanish term or phrase:capa alta
French translation:robe intense
Entered by: jm meinier

13:08 Mar 11, 2020
Spanish to French translations [PRO]
Wine / Oenology / Viticulture
Spanish term or phrase: capa alta
Vino de color profundo de capa alta, glicérico y untuoso en copa.

Merci
jm meinier
Local time: 11:12
robe intense
Explanation:
Etape 1 : L’examen visuel
Inclinez le verre au-dessus d’une surface blanche et observer dans un premier temps sa limpidité. La présence de particules vous indiquera le degré de filtration que le vinificateur a exercé.
Limpidité : limpide ou trouble

Regardez ensuite le liquide en bordure du verre. Un aspect brillant révélera une certaine acidité qui apportera de la vivacité en bouche.
cristallin, brillant, éclatant ou au contraire mat, terne, éteint

Passons à l’examen de la robe (la couleur) et de son intensité.
Elle peut être : pâle, moyenne, intense

Il faut savoir que la robe évolue avec le temps.
Pour les rouges, la robe d’un vin jeune sera plutôt violacée alors que celle d’un vin très âgé aura des tons brique.
Robe des vins rouge : violet, rubis, grenat, brun.
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François LASSERRE DU ROZEL
France
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4robe intense
François LASSERRE DU ROZEL
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Martine Joulia

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robe intense


Explanation:
Etape 1 : L’examen visuel
Inclinez le verre au-dessus d’une surface blanche et observer dans un premier temps sa limpidité. La présence de particules vous indiquera le degré de filtration que le vinificateur a exercé.
Limpidité : limpide ou trouble

Regardez ensuite le liquide en bordure du verre. Un aspect brillant révélera une certaine acidité qui apportera de la vivacité en bouche.
cristallin, brillant, éclatant ou au contraire mat, terne, éteint

Passons à l’examen de la robe (la couleur) et de son intensité.
Elle peut être : pâle, moyenne, intense

Il faut savoir que la robe évolue avec le temps.
Pour les rouges, la robe d’un vin jeune sera plutôt violacée alors que celle d’un vin très âgé aura des tons brique.
Robe des vins rouge : violet, rubis, grenat, brun.


    https://apprendre.vitiplace.com/deguster/degustation-vin.php
    Reference: http://www.elsaucacorchos.com/2016/05/09/historias-capa-vino...
François LASSERRE DU ROZEL
France
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Asker: Merci François

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pardon, page 7!!!


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je viens de vous envoyer un message.

Martine Joulia
Spain
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Asker: Merci Martine mais je n'arrive pas à ouvrir la page.

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