entabladora
German translation: Kopfmaschine (Teigwirkmaschine)
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 10:39 Mar 5, 2017 |
| Spanish to German translations [PRO] Tech/Engineering - Automation & Robotics / Maschinelle Brotherstellung | |||||||
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|  Selected response from: Johannes Gleim Local time: 12:05 | ||||||
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| 4 | Kopfmaschine (Teigwirkmaschine) |
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Answers
8 hrs confidence: 
Kopfmaschine (Teigwirkmaschine) Explanation: Esta máquina entabladora en forma de “U” deposita los panecillos sobre las bandejas, eliminando la labor manual de ir retirando las piezas de las formadora para colocarlas en bandejas. http://www.subal.info/maquinaria-para-panaderia/entabladoras... Entabladora automática Depose-L MERAND Automatic Loading System https://www.merand.fr/es/maquinas-y-equipos-para-panaderia/e... La dépose automatique en « L » sur filets dépose un par un les pâtons façonnés dès la sortie de la façonneuse. https://www.merand.fr/machines-materiels-de-boulangerie/choi... Al tratarse de bandejas superiores a los 600 mm del ancho de banda de salida, el entablado lo realizamos en dos etapas. En una primera etapa entablamos una mitad de la bandeja y en una segunda etapa la otra mitad. http://www.sandor.es/es/entabladoras/ The machine operator introduces tray in the tray loader so that Ciabatta machine starts working. Belt conveyor of the tray loader activates when products approach the output conveyor and they are deposited over the tray. Once the tray machine is full, the operator removes the tray and introduces an empty one so the process restarts. http://www.sandor.es/en/entabladoras/ Dispositivo de entablado con Primus El dispositivo de entablado de Fortuna es la solución ideal para colocar la masa de panecillos redondos de la divisora-boleadora directamente en las bandejas de horno o los soportes para masa en fermentación. Es particularmente fácil de manejar y cabe en cualquier amasadera. https://www.google.de/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd... Kopfmaschine Primus 4- bis 6-reihig Die Fortuna Primus ist die bewährte Teigteil- und Wirkmaschine für beste handwerkliche Qualität. Sie ist der Teigexperte für schwierige und lange angegarte Teige – vom weichen Berliner- bis hin zum straffen Brezelteig. Selbst kühle oder stark zum Kleben neigende Teige verarbeitet die Fortuna Primus schonend und präzise. http://www.fortuna-bakery-equipment.de/produkte/kleingeback/... Kopfmaschine • 4-, 5- und 6-reihige Ausführung möglich • automatische Teigteil- und Wirkmaschine • für Produkte in bester handwerklicher Qualität • einfachste und übersichtliche Einmannbedienung • bewährtes Wirksystem mit Wirkplatte wie in einer Tellerschleifmaschine http://www.trima-baeckereimaschinen.de/Produkte/Kopfmaschine... Andere mögliche Teigverarbeitungsmaschinen: Diese Maschine hat einst den hervorragenden Ruf begründet (und ihn seither immer wieder aufs Neue bestätigt), den die FRITSCH Teigausrollmaschine ROLLFIX in der Welt des Backens genießt. Mit ihr gelingen auch schwierige Plunder- und Blätterteige wie von Meisterhand. Kein Wunder, dass sie praktisch zur Standardausstattung in modern arbeitenden Bäckereien und Konditoreien zählt. http://www.fritsch.info/baeckereimaschinen-fuer-ihre-backwar... Sie möchten Feingebäcke in bester handwerklicher Qualität rationell herstellen? Dann sollten Sie sich von den Vorteilen unserer Schneidetische FT 250/700 und FT 350/700 überzeugen. Ob Sie Apfeltaschen, Croissants, Plundervariationen, Stutenkerle, Pizzen oder andere feinste Backwaren herstellen möchten.. http://www.fritsch.info/baeckereimaschinen-fuer-ihre-backwar... Dough Sheet Forming e.g. Dough Sheeter RDP This is the first stage in the formation of the dough sheet before the actual laminating begins: a roughly formatted dough sheet is extruded from the compact mass of dough. Of course, which particular dough sheeter is best for which particular system configuration depends on the product and the desired baking structure. http://www.fritsch-forum.com/bakery-machines-for-your-pastri... Teigbandherstellung Bei FRITSCH ist das Teigband Ausgangspunkt aller Dinge. Und das mit gutem Grund. • FRITSCH Laminiertechnik erzeugt (bei denkbar sparsamem Einsatz von Backmitteln) Teigbänder bester Qualität mit dem von Ihnen gewünschten Grad an Struktur und Geschmack - den idealen Ausgangspunkt also für alle hochwertigen Backwaren. http://www.fritsch.info/baeckereimaschinen-fuer-ihre-backwar... Was wäre eine automatisierte Teigaufarbeitung ohne automatisierte Teigstückabsetzung der Teiglinge? Unvollständig, genau. Deshalb bieten wir je nach Produkt und Durchsatz eine Reihe von modernen Absetzungen an. http://www.fritsch.info/baeckereimaschinen-fuer-ihre-backwar... |
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