14:53 May 26, 2011 |
Spanish to Italian translations [Non-PRO] Cooking / Culinary / Menu per ristorante | |||||||
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Summary of answers provided | ||||
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4 | Tonno rosso codabianca |
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4 | Tonno rosso all'ombra |
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2 | codella bianca |
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Tonno rosso codabianca Explanation: Ciao Giorgio, ho trovato una pagina che parla del tonno e il suo consumo facendo un'analisi delle varie parti del tonno. Li definiscono le varie parti della coda cosí: "Cola. Parte final del atún, junto a la aleta caudal. La cola negra es la carne de la parte alta y la cola blanca la inferior." Guarda anche i link che ti mando. Wikipedia dice che Thunnus thynnus è tonno azul, comun chiamato anche tonno rosso. Essendo una cosa da intenditori, tradurrei con "tonno rosso codabianca" Ho trovato che in Italia si dice della Cernia Codabianca, presumo che si possa dire lo stesso del tonno. Reference: http://es.wikipedia.org/wiki/Atun_rojo Reference: http://grupogastronomicogaditano.com/articulos/El%20atun%20C... |
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Tonno rosso all'ombra Explanation: La parte inferiore del tonno in italiano si chiama tonno all'ombra. Qui hai anche una riferimento. http://www.alimentipedia.it/Sagre/A_tutto_tonno_Chiaramonte_... -------------------------------------------------- Note added at 1 hr (2011-05-26 15:58:00 GMT) -------------------------------------------------- Ma come scrivo oggi? Sono fusa... un riferimento. :) |
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codella bianca Explanation: http://www.pescadoshnosgarrido.es/index.php/atun-rojo-de-alm... http://www.pescaenautica.it/articoli/tecpesca/200106tonnosot... |
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