curada al aire de forma natural
Italian translation: stagionata all'aria aperta con metodo naturale
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 16:15 May 17, 2016 |
| Spanish to Italian translations [PRO] Cooking / Culinary / Menù | |||||||
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|  Selected response from: Stefania Marinoni Italy Local time: 10:18 | ||||||
Grading comment
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| 4 +3 | essiccata all'aria in modo / con un procedimento naturale |
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| 4 | stagionata all'aria aperta con metodo naturale |
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Answers
6 mins confidence: 
peer agreement (net): +3
peer agreement (net): +3essiccata all'aria in modo / con un procedimento naturale Explanation: https://www.google.it/#q="essiccato all'aria" -------------------------------------------------- Note added at 7 min (2016-05-17 16:23:08 GMT) -------------------------------------------------- Ecco la voce specifica del dizionario Zingarelli: «mosciame o musciame [ant. sp. moxama ‘pesce, tonno salato’, dall'arabo mušamma‘ ‘seccato, incerato’ ☼ av. 1704] s. m. ● Carne di tonno o di delfino che, tagliata in strisce lunghe e massicce, salata e fatta seccare all'aria, viene consumata come antipasto.» |
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