This site uses cookies.
Some of these cookies are essential to the operation of the site,
while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used.
For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
This person has a SecurePRO™ card. Because this person is not a ProZ.com Plus subscriber, to view his or her SecurePRO™ card you must be a ProZ.com Business member or Plus subscriber.
Affiliations
This person is not affiliated with any business or Blue Board record at ProZ.com.
English to Arabic: All about bananas: things you should know about the tropical fruit General field: Other Detailed field: Agriculture
Source text - English All about bananas: things you should know about the tropical fruit
Uncover 11 interesting facts about one of the world’s most favorite foods
Banana split, banana muffins, banana bread, banana pudding, banana pancakes – whether plain, cooked, baked or fried, bananas are among the most widely consumed fruits on the planet. However, how much do we really know about this most produced and exported fruit?
Here are 11 interesting facts you should know about bananas:
1. Based on written references discovered in Sanskrit around the year 500 BC, some horticulturalists believe that bananas were the first fruit on earth. They are one of the most important tropical fruits, an important cash crop grown on large plantations for export, and an essential staple food for many developing countries.
2. Bananas come in various shapes and forms. In fact, there are over 1 000 banana varieties. The most common one, which the commercial banana industry relies on, is the sweet and seedless Cavendish banana.
3. The Cavendish banana variety, which accounts for 95 percent of all bananas sold commercially, is seedless, making it extremely convenient to eat. However, seedless also means sterile – unable to reproduce through normal seeding processes. Today’s commercial banana industry relies almost totally on the Cavendish because marketing only one variety makes harvesting, packaging and transport more cost-effective and delivers a uniform product.
4. The Cavendish banana contains around 400 milligrams of potassium per 100 g fresh fruit, comparable to many cooked pulses, meat or fish. If consumed on a regular basis, bananas can help regulate blood pressure and control the activity of the heart. Those who consume high amounts of potassium have up to 27% lower risk of heart disease.
5. Some banana varieties have high vitamin A contents such as the Utin Lap, a variety grown in Micronesia. Eating one of these small bananas (about 100 g) covers the vitamin A requirement for 2 days. The Cavendish variety, on the other hand, contains almost no vitamin A. Growing vitamin A-rich banana varieties in more countries could contribute to a decline in global vitamin A deficiency.
6. Bananas can help athletes increase their performance. Besides a high potassium content, they provide a quick boost of energy and are a source of vitamins C and B6.
7. Often used as a natural remedy, banana peel can soothe an itchy mosquito bite. Rubbing the area with the inside of a banana skin can give immediate relief as its sugars help to draw fluid out of the bite.
8. Bananas are grown and harvested all year round and are ready to be harvested 8 to 10 months after planting. They are more likely to fruit in warm weather. It is highly efficient to cultivate bananas to cover the human requirements for a wide range of nutrients. Per hectare and year, bananas and potatoes produce nine important nutrients (energy, protein, dietary fiber, Fe, Zn, Ca, vitamin A, vitamin C and folate), more than cereals or any other food.
9. Bananas are produced in over 135 countries and territories across the tropics and subtropics. India ranks number one with 29.7 million tonnes per year, followed by Uganda (11.1 million tonnes per year) and China (10.7 million tonnes per year).
10. Despite predicted temperature increases of 3°C by 2070, increasing annual temperatures will make conditions more favorable for banana production in the subtropics and in tropical highlands. Land area suitable for bananas will increase 50% by 2070.
11. The banana fungus Fusarium Wilt Tropical Race 4 – also known as Panama Disease - is the most destructive disease that is currently affecting banana plantations around the world. If not managed properly it can seriously harm an entire country’s banana industry.
Translation - Arabic كل شيء عن الموز: الأشياء التي يجب أن تعرفها عن الفاكهة المدارية
اكتشف 11 من الحقائق المثيرة للاهتمام عن واحد من أكثر الأطعمة المفضلة في العالم
حلوى الموز، وكعك الموز، وخبز الموز، ومهلبية الموز، وفطائر الموز - سواء كان طازجا، أو مطهيا، أو مخبوزا، أو مقليا، الموز هو من بين الفاكهة الأكثر استهلاكا على كوكب الأرض. ومع ذلك، كم نعرف حقا عن هذه الفاكهة التي تعتبر الأكثر إنتاجا وتصديرا؟
إليك11 من الحقائق المثيرة للاهتمام التي يجب أن تعرفها عن الموز:
1. استنادا إلى مراجع مكتوبة باللغة السنسكريتية اكتشفت في حوالي العام 500 قبل الميلاد، يعتقد بعض مزارعي البستنة أن الموز كان أول فاكهة على وجه الأرض. وهو واحد من أكثر الفاكهة المدارية أهمية، ومحصول نقدي هام يزرع في المزارع الكبيرة للتصدير، ومن المواد الغذائية الأساسية الضرورية لكثير من البلدان النامية.
2. يأتي الموز في أشكال وألوان مختلفة. وفي الواقع، هناك أكثر من 1000 صنف من أصناف الموز. والأكثر شيوعا، والذي تعتمد صناعة الموز التجاري عليه، هو موز كافندش حلو الطعم والخالي من البذور.
3. موز كافندش، الذي يمثل 95 في المئة من جميع الموز الذي يباع تجاريا، هو خالٍ من البذور، مما يجعله مناسبا جدا للأكل. إلا أن خلوه من البذور يعني أيضا أنه عقيم – غير قادر على التوالد من خلال عمليات البذر العادية. واليوم تعتمد صناعة الموز التجاري كليا تقريبا على صنف موز كافندش لأن تسويق صنف واحد فقط يجعل الحصاد، والتعليب، والنقل يتسم بالكفاءة التكاليفية ويقدم منتجا من طراز واحد.
4. يحتوي موز كافندش على حوالي 400 مليغرام من البوتاسيوم لكل 100 غرام من الفاكهة الطازجة، مقارنة لكثير من البقول واللحوم أو الأسماك المطبوخة. وإذا استهلك على أساس منتظم، يمكن للموز أن يساعد على تنظيم ضغط الدم والسيطرة على نشاط القلب. وأولئك الذين يستهلكون كميات كبيرة من البوتاسيوم يخفضون من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 27 في المائة.
5. بعض أصناف الموز غنية بمحتويات عالية من فيتامين أ، مثل يوتين لاب، وهو صنف يزرع في ميكرونيزيا. وتناول أصبع واحد هذا الموز الصغير (حوالي 100 غرام) يغطي الاحتياجات إلى فيتامين أ لمدة يومين. بينما صنف كافندش، من ناحية أخرى، لا يحتوي تقريبا على أي كمية من فيتامين أ. وزراعة أصناف الموز الغنية بفيتامين أ في المزيد من البلدان يمكن أن يسهم في انخفاض نقص فيتامين أ في العالم.
6. يمكن للموز أن يساعد الرياضيين على تحسين أدائهم. فبالإضافة إلى محتوى البوتاسيوم العالي، يوفر الموز دفعة سريعة من الطاقة وهو مصدر للفيتامينات ج و ب-6.
7. غالبا ما يستخدم قشر الموز كعلاج طبيعي، وهو يعمل على تهدئة الحكة الناتجة عن لدغة بعوضة. وفرك المنطقة المتأثرة بداخل قشر الموز يعطي إغاثة فورية حيث تساعد السكريات الموجودة فيه على سحب السوائل من مكان اللدغة.
8. يزرع الموز ويحصد على مدار السنة ويكون جاهزا لأن يحصد بعد 8 إلى 10 أشهر من زراعته. وهو أكثر قابلية لأن يثمر في الطقس الدافئ. ومن الكفاءة العالية زراعة الموز لتغطية الاحتياجات البشرية لمجموعة واسعة من العناصر الغذائية. بالنسبة للهكتار الواحد وسنويا، ينتج الموز والبطاطا تسعة عناصر غذائية هامة (الطاقة، والبروتين، والألياف الغذائية، والحديد، والزنك، والكالسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وحمض الفوليك) أكثر من الحبوب أو أي غذاء آخر.
9. يتم إنتاج الموز في أكثر من 135 بلدا وإقليما في جميع أنحاء المناطق المدارية وشبه المدارية. وتحتل الهند المرتبة رقم واحد مع إنتاج سنوي يبلغ 29.7 مليون طن، وتليها أوغندا (11.1 مليون طن سنويا) ثم الصين (10.7 مليون طن سنويا).
10. على الرغم من الارتفاع المتوقع في درجات الحرارة بمقدار 3 درجات مئوية بحلول عام 2070، فإن زيادة درجات الحرارة السنوية ستجعل الظروف أكثر ملاءمة لإنتاج الموز في المناطق شبه المدارية وفي المرتفعات المدارية. وسوف تزداد مساحة الأراضي الملائمة لزراعة الموز بمقدار 50 في المئة بحلول عام 2070.
11. فطر الموز (Fusarium Wilt Tropical Race 4)- المعروف أيضا باسم مرض بنما - هو أكثر الأمراض المدمرة التي تؤثر حاليا على مزارع الموز في جميع أنحاء العالم. وإذا لم يعالج بشكل صحيح يمكن أن يلحق ضررا بالغا بصناعة الموز بأكملها في بلد من البلدان.
More
Less
Translation education
Other - Diploma in Translation: English-Arabic (Institute of Linguists, London, November 1993)
Experience
Years of experience: 36. Registered at ProZ.com: Jan 2018.
Expertise