Si parla di apparecchiature che permettono di ottenere acqua dolce dall'acqua di mare.
"A watermaker is a device used to obtain potable water by reverse osmosis of seawater. In boating and yachting circles, desalinators are often referred to as "watermakers."
"in a reverse-osmosis desalination system the raw water is run through a series of pre-filters, and then a high-pressure pump moves the water through one or more membrane housings. The wastewater, or brine, is released overboard and the product water goes into your water tanks."

Brine è ciò che rimane dal lato dell'acqua di mare dopo che l'acqua potabile è stata "estratta" per osmosi attraverso le membrane.
"Brine side" fa quindi riferimento al lato dell'acqua di mare del sistema.

Una valida traduzione è:
Residui di sale sono validi indicatori di perdite nel lato marino del sistema (o dell'apparecchiatura).

Se non ti piace "lato marino" (a me non piace), un'alternativa è:
La presenza di residui di sale indica una perdita nel circuito dell'acqua di mare.