Dunque, una volta la carta vera e propria non esisteva, il supporto dei libri si produceva a partire dalla pelle di pecora. Per fare un manoscritto coi canti di chiesa, per esempio, di quelli grandi che si mettevano sui leggii, ci volevano circa 40 pecore (un gregge!).

La pelle di pecora, a differenza della carta vera e propria, non è bella liscia, fa delle grinze, per questo è possibile interpretare, a seconda del contesto, l'espressione "carta impecorita" come segue:

1-in senso proprio: la carta è tutta grinzosa, rovinaticcia

2-in senso lessicalmente improprio: si parla di un libro antico fatto di pergamena o di pelle di pecora, detta in questo caso "carta" anche se carta, effettivamente, non è

3-in senso metaforico: sovente si dice che una persona è "incartapecorita" o roba del genere quando è rigida, chiusa su posizioni antiquate, non aperta al dialogo.

Quale sia l'interpretazione corretta, puoi dirlo solo tu che hai letto il contesto.

Buon lavoro.