Glossary entry

Deutsch term or phrase:

Dampfgaren im Gegendruck

Französisch translation:

cuisson sous vapeur à contre-pression

Added to glossary by Proelec
May 13, 2008 19:22
16 yrs ago
Deutsch term

Dampfgaren im Gegendruck

Deutsch > Französisch Technik Möbel/Haushaltsgeräte
Il sagit d'un sachet avec une soupape pour micro-ondes.

Cuisson à la vapeur à contre-pression?
Proposed translations (Französisch)
4 cuisson sous vapeur à contre-pression
Change log

May 13, 2008 20:56: Steffen Walter changed "Field (specific)" from "Technik (allgemein)" to "Möbel/Haushaltsgeräte"

May 14, 2008 10:06: Proelec Created KOG entry

Discussion

francoise75 (asker) May 14, 2008:
je suis d'accord Mais par la suite je dois développer le terme "Gegendruck". Donc je suis obligée de le traduire.... Merci et bonne journée.
Dmasson May 13, 2008:
le principe de la cuisson à la vapeur c'est que la vapeur s'échappe et je trouve cela malheureux de devoir repréciser à contre-pression. Avec soupape d'échappement ?

Proposed translations

12 Stunden
Selected

cuisson sous vapeur à contre-pression

Cf. :
(WO/1990/003737) COOKING METHOD IN GAS ATMOSPHERE
1/ Procédé de cuisson sous atmosphère ga∑ruse (utilisant soit Azote, soit 002, ... une température de cuisson sous vapeur à contre-pression jusqu'à 130°C. ...
www.wipo.int/pctdb/en/wo.jsp?IA=FR1988000503&DISPLAY=CLAIMS - 16k - En cache - Pages similaires
Note from asker:
Super! Merci beaucoup.
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