Dal dizionario Gabrielli:
1 BIOL Aspetto generale caratteristico di una specie animale o vegetale.
Vedi anche:
http://biology-online.org/dictionary/Habit

Se si tratta della forma del nido, si parla forse dell'habitat dell'uccello, il quale è anche il termine inglese.

L'habitat è l'ambiente ideale- dove di solito trovi un determinato tipo di piante spontanee, che appunto hanno trovato lì'ambiente a loro consono.
Sul nido non mi pronuncio.
Veramente avrei voluto solo mettere un commento, ma per motivi tecnici non posso.

faccio un esempio pratico: Fagoli- o fagolini : ci sono quelli rampicanti, che vanno su -su una pertica- alla quale devono essere legati però- poi ci sono quelli che salgono da soli su qualsiasi sostegno, rete o rami- (piselli di solito) - e infine quelli che rimangono per terra- e fanno piante "fruttifere" - ovvero fanno ciò che dovrebbero fare- Fagioli, fagiolini o piselli nel nostro esempio a forma di nido, striscianti- come volete. Dipende dalla cultivar.
Puoi anche forzare un cetriolo da strisciante a diventare rampicante- funziona benissimo- e i frutti non marciscono per terra.
Pertanto habit per me è come la risposta di Luskie.