Premetto che, secondo me, la soluzione di Margherita va benissimo se il testo che stai traducendo non è particolarmente specialistico...
Penso, infatti, che la distinzione fra "speech" e "language" presente in inglese (o Sprech- und Sprache in tedesco) sia più sfumata in italiano.

Però in testi specialistici puoi comunque trovare una distinzione fra il "linguaggio" inteso come sistema simbolico e l'"eloquio" o la "parola" riferito più specificamente alla capacità di produrre i suoni linguistici intelligibili...



psicopatologia linguaggio
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Master specialistici al San Raffaele Cassino, così si formano i ...
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05/nov/2007 - ... diretto dal professor Vittorio Di Piero e il secondo, “Riabilitazione dei disturbi del linguaggio e della parola”, dal professor Giuseppe Nappi.
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Disturbi del linguaggio e dell'eloquio: afasie, mutismo, disturbi schizofrenici del linguaggio;. Disturbi del Sé e della coscienza di Sé: disturbi dell'attività, disturbi ...

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Note added at 23 hrs (2013-11-12 12:02:05 GMT)
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Qui trovi una differenza fra Sprech- und Sprachstorungen, però dipende molto dal tipo di testo che stai traducendo, e dai destinatari..

Sprechstörung – Wikipedia
de.wikipedia.org/wiki/Sprechstörung‎
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Im Gegensatz zur Sprachstörung sind hier nur die motorisch-artikulatorischen Fertigkeiten beeinträchtigt, das Sprachvermögen an sich ist jedoch intakt. Sprach- ...