Nov 27, 2015 13:16
8 yrs ago
3 viewers *
English term
Italy
pit master
English to Italian
Other
Cooking / Culinary
Barbecue
Salve,
sto traducendo un video che parla di barbecue e spesso si parla del "pit master". Sto cercando un modo efficace di renderlo e soprattutto abbastanza breve. Immagino che in italiano non esista un traducente specifico. Non posso usare una perifrasi perché si tratta di sottotitoli.
Una delle frasi in cui compare il termine è la seguente:
The difference between good barbeque and great barbeque rests with the pit masters' understanding of smoke.
Grazie!
sto traducendo un video che parla di barbecue e spesso si parla del "pit master". Sto cercando un modo efficace di renderlo e soprattutto abbastanza breve. Immagino che in italiano non esista un traducente specifico. Non posso usare una perifrasi perché si tratta di sottotitoli.
Una delle frasi in cui compare il termine è la seguente:
The difference between good barbeque and great barbeque rests with the pit masters' understanding of smoke.
Grazie!
Proposed translations
(Italian)
| 4 +1 | addetto alla brace/griglia/al BBQ |
S_Bram
|
| 3 | "(mastro) fuochista" |
AdamiAkaPataflo
|
| 3 | mastro grigliatore |
Francesco Badolato
|
Proposed translations
+1
21 mins
Selected
addetto alla brace/griglia/al BBQ
Ciao Sara
direi "addetto alla brace" o "addetto alla griglia".
Se vuoi qualcosa di molto stringato "addetto al BBQ" (14 char inclusi gli spazi) contro i 10 di pit master.
direi "addetto alla brace" o "addetto alla griglia".
Se vuoi qualcosa di molto stringato "addetto al BBQ" (14 char inclusi gli spazi) contro i 10 di pit master.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Grazie a tutti per i suggerimenti. Ho scelto questa opzione perché mi sembrava la più adatta al mio contesto. "
25 mins
AdamiAkaPataflo
Germany
Germany
Native in Italian
Works in field
Germany
NOT lost in translation
Native in: Italian
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48
"(mastro) fuochista"
Se ti riconosci in questa lista in tutti i vari punti non sei un normale fuochista, sei il Re della Griglia!
http://www.atuttagriglia.com/blog/re-della-griglia/
... combinazione di affumicatura e cottura alla griglia appassiona molti maestri fuochisti, che sono sempre a... ... Usa un raschietto sui pannelli solidi della griglia.
http://it.wikihow.com/Fare-un-Barbecue
03.11.2015 - Una delle cotture più deliziose e divertenti per il cibo è sulla griglia. ... per scoprire come si diventa dei mastri fuochisti e si trasforma una cottura ...
http://www.cosmopolitan.it/lifestyle/cucina-ricette/g110255/...
Note from asker:
| grazie per lo spunto! |
24 mins
Francesco Badolato
Italy
Italy
Native in Italian
Italy
Fast and reliable
Native in: Italian 
Works in: English, English to Italian, Italian
Related KudoZ points
:
59
mastro grigliatore
Propongo questa resa che risulta abbastanza attestata anche in italiano.
Dalle ore 20.00 il nostro mastro grigliatore si diletterà al BBQ
https://it-it.facebook.com/events/531775533620477/permalink/...
Prima o poi anche il mastro grigliatore più esperto fa bruciare qualcosa
http://www.spaziorock.it/recensione.php?&id=pop-evil-up-2015
Il “grigliatore” è un animale sociale strano, che ha i suoi riti e le sue fissazioni per rendere il suo barbecue memorabile e potersi vantare con i propri ospiti di essere il “re della griglia”.
http://www.artimondo.it/magazine/barbecue-perfetto-il-segret...
Su wikipedia il termine pitmaster viene definito come colui che gestice un barbecue "pit". Il termine pit in questo caso viene preso in maniera letterale, cioè "fossa" o "buca" infatti, prima dell'avvento del barbecue moderno effetuato con strumenti quali affumicatori o kettle, storicamente la cucina al barbecue era praticata in buche scavate nel terreno
http://www.grillerinstinct.it/component/content/category/14-...
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Note added at 26 min (2015-11-27 13:42:58 GMT)
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Mastro grigliatore
https://www.google.it/search?q=pit master&gws_rd=cr&ei=j1lYV...
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Note added at 2 giorni7 ore (2015-11-29 20:22:25 GMT) Post-grading
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Figurati Sara
Dalle ore 20.00 il nostro mastro grigliatore si diletterà al BBQ
https://it-it.facebook.com/events/531775533620477/permalink/...
Prima o poi anche il mastro grigliatore più esperto fa bruciare qualcosa
http://www.spaziorock.it/recensione.php?&id=pop-evil-up-2015
Il “grigliatore” è un animale sociale strano, che ha i suoi riti e le sue fissazioni per rendere il suo barbecue memorabile e potersi vantare con i propri ospiti di essere il “re della griglia”.
http://www.artimondo.it/magazine/barbecue-perfetto-il-segret...
Su wikipedia il termine pitmaster viene definito come colui che gestice un barbecue "pit". Il termine pit in questo caso viene preso in maniera letterale, cioè "fossa" o "buca" infatti, prima dell'avvento del barbecue moderno effetuato con strumenti quali affumicatori o kettle, storicamente la cucina al barbecue era praticata in buche scavate nel terreno
http://www.grillerinstinct.it/component/content/category/14-...
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Note added at 26 min (2015-11-27 13:42:58 GMT)
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Mastro grigliatore
https://www.google.it/search?q=pit master&gws_rd=cr&ei=j1lYV...
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Note added at 2 giorni7 ore (2015-11-29 20:22:25 GMT) Post-grading
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Figurati Sara
Note from asker:
| grazie per l'aiuto! |
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