Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
hard sugar set
Italian translation:
(decorazioni di / in) pastillage / pastigliaccio
Added to glossary by
martini
Sep 5, 2016 18:15
7 yrs ago
English term
Cinzia Marcelli (X)
hard sugar set
English to Italian
Other
Cooking / Culinary
For which occasions do you use sugar?
To sweeten hot drinks (coffee, tea...)
To sweeten cold drinks (cocktails, iced tea...)
For baking (cake, pastries...)
To decorate cake, as an ingredient (icing, hard sugar set...)
For sprinkling, dusting (on pastries, cakes, cookies...)
To sweeten hot drinks (coffee, tea...)
To sweeten cold drinks (cocktails, iced tea...)
For baking (cake, pastries...)
To decorate cake, as an ingredient (icing, hard sugar set...)
For sprinkling, dusting (on pastries, cakes, cookies...)
Proposed translations
(Italian)
| 4 | (decorazioni di / in) pastillage / pastigliaccio |
martini
|
| 3 | glassa dura |
Shera Lyn Parpia
|
| 3 | decorazioni di zucchero |
Vienna P.
|
Change log
Oct 18, 2016 10:11: martini Created KOG entry
Proposed translations
13 hrs
Selected
(decorazioni di / in) pastillage / pastigliaccio
sono arrivata a questa conclusione dal confronto delle immagini
è come lo zucchero duro che riveste i confetti colorati (es. Skittles - They have hard sugar shells which carry the letter S. )
Pasta di zucchero: i vari tipi
http://www.ilovezucchero.it/articoli/la-pasta-di-zucchero-fa...
Questo impasto per il pastigliaccio (pastillage o pastigliaggio) viene utilizzato per creare forme rigide in pasta di zucchero che servono come struttura e supporto o per creare elementi di grandi dimensioni che hanno bisogno di grande rigidità e stabilità. Il pastigliaccio (pastillage o pastigliaggio) ha una consistenza simile alla pasta di zucchero, ma una volta essiccato, il pastigliaccio (pastillage o pastigliaggio) diventerà molto duro tanto da non essere commestibile, anche se formato da ingredienti alimentari!
http://www.ilovezucchero.it/ricette/il-pastigliaccio/
tecniche-di-decorazione-pastigliaggio
http://www.scoop.it/t/cake-design
è come lo zucchero duro che riveste i confetti colorati (es. Skittles - They have hard sugar shells which carry the letter S. )
Pasta di zucchero: i vari tipi
http://www.ilovezucchero.it/articoli/la-pasta-di-zucchero-fa...
Questo impasto per il pastigliaccio (pastillage o pastigliaggio) viene utilizzato per creare forme rigide in pasta di zucchero che servono come struttura e supporto o per creare elementi di grandi dimensioni che hanno bisogno di grande rigidità e stabilità. Il pastigliaccio (pastillage o pastigliaggio) ha una consistenza simile alla pasta di zucchero, ma una volta essiccato, il pastigliaccio (pastillage o pastigliaggio) diventerà molto duro tanto da non essere commestibile, anche se formato da ingredienti alimentari!
http://www.ilovezucchero.it/ricette/il-pastigliaccio/
tecniche-di-decorazione-pastigliaggio
http://www.scoop.it/t/cake-design
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Comment: "Grazie"
8 mins
Shera Lyn Parpia
Italy
Italy
Native in English
Specializes in field
Italy
translating meaning, not just words
Native in: English 
Works in: English to Italian, Italian to English, English
Related KudoZ points
:
39
glassa dura
probabilmente significa "hard sugar set icing"
vedi
Glassa dura per torte | ciCucina.it
www.cicucina.it/dolci/glassa-dura-per-torte Cache
Prima prepariamo gli Ingredienti (per 1 torta da 38 cm – 12 uova): 1 albume; 250 gr Zucchero; ¼ bicchiere acqua e ora possiamo iniziare …
Glassa al cioccolato dura? | Yahoo Answers
it.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130927025733AAEbvi6 Cache
Sapete la ricetta per fare una glassa al cioccolato che, una volta solidificata, si molto dura, quasi come un biscotto?
vedi
Glassa dura per torte | ciCucina.it
www.cicucina.it/dolci/glassa-dura-per-torte Cache
Prima prepariamo gli Ingredienti (per 1 torta da 38 cm – 12 uova): 1 albume; 250 gr Zucchero; ¼ bicchiere acqua e ora possiamo iniziare …
Glassa al cioccolato dura? | Yahoo Answers
it.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130927025733AAEbvi6 Cache
Sapete la ricetta per fare una glassa al cioccolato che, una volta solidificata, si molto dura, quasi come un biscotto?
19 hrs
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