Non-PRO English to Portuguese Other Other Aviation

"At the end of each circuit Erik would do a touch-and-go—landing the plane, then immediately taking off again while the plane’s wheels were still rolling" (Carol Shaben).

touch-and-go: an airplane landing followed immediately by application of power and a takeoff and usually executed as one of a series for practice at landings (Merriam-Webster).

Já encontrei a tradução do termo, mas estou em dúvida se o correto para este contexto é "(1) um toque e uma arremetida" ou (2) "um toque e arremetida". Suponho que seja a 2 por se tratar de uma manobra completa. Se for isso mesmo, faz sentido o uso das aspas?

Tradução provisória: No final de cada circuito, Erik fazia um "toque e arremetida" — aterrisando o avião e imediatamente decolando novamente enquanto as rodas do avião ainda estavam rolando.

L2: PT-Br
Registro: técnico (aviação)