Aug 10, 2004 21:01
19 yrs ago
English term
Germany
Translation, localization and DTP
Native in: German 
Works in: English to German, French to German, Spanish to German, and 1 more.
sub-fillet
English to German
Other
Zoology
St�r
Analysis of sturgeon of commercial size carried out in the lab at Mozzecane has shown a high protein content of 17-18%, throughout the fillet, with a maximum variation of 1%.
The analysis also show san accumulation of fat in the **sub-fillet** of 2% more than in the fillet which has excellent lipidic values, homogenous from snout to tail.
Zu dem Begriff "Unterfilet" schweigt sich google aus, deshalb bin ich mir hier nicht sicher, ob dieser Begriff überhaupt existiert.
The analysis also show san accumulation of fat in the **sub-fillet** of 2% more than in the fillet which has excellent lipidic values, homogenous from snout to tail.
Zu dem Begriff "Unterfilet" schweigt sich google aus, deshalb bin ich mir hier nicht sicher, ob dieser Begriff überhaupt existiert.
Proposed translations
(German)
| 3 | die Schicht unter der filettierten |
Imme Haage
|
| 3 | Vorfilet |
ahartje
|
Proposed translations
56 mins
Selected
die Schicht unter der filettierten
Ein Unterfilet gibt es nicht, deshalb sollte diese Schicht umschrieben werden
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Comment: "Hört sich recht logisch an, vielen Dank!"
1 day 11 hrs
Vorfilet
Habe diesen Begriff schon gehört, weiß aber nicht genau, ob es das betreffende Fleischstück ist.
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