Polish to German Other Cooking / Culinary

Dwa terminy w jednym pytaniu, bo przypuszczam, że pierwszy termin (podobnie jak w polskim) wyjaśni drugi :)

Udziec wołowy bez kości z podziałem na mięśnie: półbłoniasty, półścięgnisty, dwugłowy i czterogłowy uda oraz biodrowy.

W kolejnych pytaniach reszta mięśni... :)