oppure
attrezzature di pescaggio slick catch overshot o spear
(senza parentesi)

la tua domanda è più che doppia
comunque ecco qua

lascerei i termini in EN come indicato sopra, si tratta di attrezzature talmente specifiche che si trovano al momento solo in EN, anche nei siti DE
e comunque vedi sotto file pdf Treccani

catch fa riferimento alla funzione / agli elementi di presa presenti all'interno di questi dispositivi (v. immagini file Treccani)
lascerei slick non tradotto così come accade per slickline
http://www.dajan.it/it/productsandservices.html


The Hydraulic Releasing Overshot is used to catch external JDC type fish necks and the Slick catch Overshots is used to catch slick O.D. Profiles
http://www.toptools-vechta.com/files/Produktkatalog2013_79c4...

Il termine pescaggio indica in generale tutte le tec-
niche utilizzate per il recupero all’interno del foro di
attrezzature metalliche perse o incastrate, ed effettuate
con una serie di attrezzature manovrate da una batteria
di aste che possiedono parti meccaniche sagomate in
modo da afferrare i vari profili di pesce presenti nel
pozzo. Casi tipici sono, per es., il pescaggio della batte-
ria di perforazione in seguito alla sua rottura o al suo
accidentale svitamento in fase di perforazione. Il pescag-
gio di materiale tubolare si esegue con campane o maschi
filettanti, oppure con attrezzi più raffinati, denominati
overshot e releasing spear (fig. 34). L’overshot è una sorta
di campana che fa presa sull’esterno di un pesce tubo-
lare verticale, permettendo la circolazione. Esso
è com-posto da una parte superiore, ....

fig. 34.
Attrezzature di pescaggio:
A, overshot;
B, releasing spear
http://www.treccani.it/export/sites/default/Portale/sito/alt...