monter au beurre

French to German Other Kochrezepte

Réduire de moitié le jus de cuisson, enlever le bouquet garni puis *monter au beurre*

Proposed translations (German)

4 mins

Serge L

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mit Butter schlagen

wäre vielleicht eine Möglichkeit:

"Noch etwas Meerrettich mit Butter schlagen und neben
Salzkartoffeln zum Butterfisch servieren."

Serge L.

Reference:

4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Deine Erklärung macht Hunger auf etwas Gutes. Danke, habe ich auch so übersetzt."