Glossary entry

English term or phrase:

round steak

German translation:

Beinscheibe

Added to glossary by JM Simon (X)
Oct 23, 2004 21:18
19 yrs ago
English term

round steak

English to German Other Food & Drink
Does anyone know the the translation for round steak to German?
Proposed translations (German)
4 +2 Beinscheibe
3 +3 Hüftsteak
Change log

Sep 8, 2006 11:39: Steffen Walter changed "Level" from "Non-PRO" to "PRO"

Proposed translations

+2
21 mins
Selected

Beinscheibe

Now I'm hungry. :)
Peer comment(s):

agree Andrew D
3 mins
agree Mariana Moreira
17 mins
agree Alfa Trans (X)
1 day 19 hrs
disagree Ian M-H (X) : I wouldn't try frying or grilling a Beinscheibe and serving it to my guests. It's soup meat (as Fantutti says below). http://www.askthemeatman.com/beef_round_primal_cuts.htm
684 days
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Thank you very much - web link is a great help."
+3
42 mins

Hüftsteak

Hüftsteak - Lebensmittellexikon - [ Translate this page ]
Hüftsteak, Huftsteak. Das Hüftsteak wird aus der Rinderhüfte geschnitten. ... Das
Hüftsteak kann man durchaus wie ein Rumpsteak zubereiten. ...
www.lebensmittellexikon.de/h0000180.php

Eine Beinscheibe wird als Kochfleisch verwendet und nicht als Steak gebraten.
Peer comment(s):

agree Klaus Herrmann : Das will ich meinen.
24 mins
Leider hatte die Bewertung schon kurz vor meiner Antwort stattgefunden. Es lohnt sich immer, etwas zu warten. Danke aber!
agree Johanna Timm, PhD
5 hrs
Wie schon gesagt, meine Antwort kam etwas zu spät für die Bewertung. Danke, Johanna!
agree Ian M-H (X)
684 days
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search