Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
cap management
Italian translation:
gestione del cappello
Added to glossary by
Grace M
Mar 14, 2014 00:40
10 yrs ago
English term
cap management
English to Italian
Other
Wine / Oenology / Viticulture
produzione di vino
A cosa corrisponde in italiano? Si tratta di una lista di argomenti di ricerca universitaria riguardo alla produzione del vino. Grazie.
Contesto:
Cap Management and Extended Maceration
Contesto:
Cap Management and Extended Maceration
Proposed translations
(Italian)
| 3 +1 | gestione del cappello |
Marco Solinas
|
| 5 -1 | gestione del limite |
Diego Sibilia
|
| 3 | gestione del tappo |
Mariagrazia Centanni
|
Change log
Mar 14, 2014 05:37: Barbara Carrara changed "Field (specific)" from "Agriculture" to "Wine / Oenology / Viticulture"
Proposed translations
+1
1 hr
Marco Solinas
Native in English
&
Italian
Accurate, professional translations
Native in: English 
, Italian
Works in: Italian to English, French to English
Related KudoZ points
:
4
Selected
gestione del cappello
See:http://www.farum.it/glos_enol/show.php?id=793
Cappello: Massa schiumosa costituita da residui solidi (grume, sostanze peptiche e mucillaginose, raspi, ecc.) che l'ebollizione dei mosti di uve rosse fa salire sulla superficie dei tini durante la fermentazione.
Cap: The layer of fruit pulp, skins, and possibly seeds that forms on top of the must during fermentation of wine.
Cappello: Massa schiumosa costituita da residui solidi (grume, sostanze peptiche e mucillaginose, raspi, ecc.) che l'ebollizione dei mosti di uve rosse fa salire sulla superficie dei tini durante la fermentazione.
Cap: The layer of fruit pulp, skins, and possibly seeds that forms on top of the must during fermentation of wine.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Molte grazie, Marco, il link è stato utilissimo."
28 mins
Mariagrazia Centanni
Italy
Italy
Native in Italian
Italy
Good translator with a good musical ear
Native in: Italian (Variant: Standard-Italy) 
Works in: French to Italian, English to Italian, Italian
gestione del tappo
'Gestione del tappo ed estesa macerazione'
''La stessa scelta e gestione del tappo di sughero è cosa molto più seria di quanto non sembri in un primo momento. Eccovi, ad esempio, alcune semplici regole per una corretta gestione del prezioso pezzetto di sughero.'':
http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/mondo-enoi...
http://www.winepod.net/dictionary.aspx?pagedict=extendedmace...
''La stessa scelta e gestione del tappo di sughero è cosa molto più seria di quanto non sembri in un primo momento. Eccovi, ad esempio, alcune semplici regole per una corretta gestione del prezioso pezzetto di sughero.'':
http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/mondo-enoi...
http://www.winepod.net/dictionary.aspx?pagedict=extendedmace...
Reference:
http://www.imbottigliamento.it/2013/10/22/effetto-di-unestesa-macerazione-dei-vini-merlot/
-1
12 hrs
Diego Sibilia
Italy
Italy
Native in Italian
Italy
Reliable Native Italian Translator
Native in: Italian
Works in: English to Italian, Spanish to Italian
gestione del limite
cappello credo che non abbia niente a che fare. Il cap solitamente è il limite come il salary cap dello stipendio dei giocatori per esempio.
Something went wrong...