Glossary entry

English term or phrase:

ingredient sauce

French translation:

base de sauce

Added to glossary by Viktoria Gimbe
Apr 16, 2005 16:57
19 yrs ago
English term

ingredient sauce

English to French Marketing Cooking / Culinary sauces
Est-il possible que ce soit une sauce "de base"? Please help!

(No, there is no number before, as in "three ingredient sauce", so please don't propose that).

Discussion

roneill Apr 17, 2005:
There may be a comma missing, if it is on a list
Non-ProZ.com Apr 17, 2005:
Out of a list of terms...
Non-ProZ.com Apr 17, 2005:
No, it's just a term.
RHELLER Apr 17, 2005:
is this a sentence?

Proposed translations

12 mins
Selected

sauce rudimentaire, de base

-
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "C'est le mot "base" qui compte ici. Comme dans base de soupe. Je sais, ça fait anglicisme, mais je n'ai pas trouvé mieux. Merci!"
+2
4 mins

sauce ingrédient

comme le tabasco par exemple :

ingredient sauce tabasco
... TABASCO : ingredient sauce tabasco. A tasty marinade for beef, pork or lamb,
Tabasco soy sauce is a ... ... Try TABASCO ® brand Soy Sauce in any dish ...
Peer comment(s):

agree Assimina Vavoula
19 hrs
Merci
agree Tony M
813 days
Something went wrong...
12 mins

En français de France ...

... la manière dont on utilise l'expression en anglais ne semble pas avoir de sens particulier : une sauce ou un ingrédient, mais les deux ensemble, cela fait curieux.
Peer comment(s):

neutral Tony M : No it just means a sauce that is only intended for use as an ingredient in other things, and not as a sauce on its own (as in the Tabasco example quoted above)
813 days
Something went wrong...
1 hr

préparation de sauce

ou sauce préparée.
Je suis d'accord avec le sens que donne Michel: on parle ici d'une sauce déjà préparée - de commerce ou autre, qui devient l'ingrédient d'une recette.
Something went wrong...
1 hr

Fond de sauce

C'est un ingrédient sert de base pour faire une sauce ou qui en relève le goût.
On peut mettre un fond de sauce de viande avec la vraie sauce de la viande pour en accentuer le goût.


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Note added at 1 hr 48 mins (2005-04-16 18:46:15 GMT)
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si le lien ne fonctionne pas : aller sur Google image et taper \"fond de sauce\" + Ducros ;)
Something went wrong...
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