Sep 4, 2006 20:34
17 yrs ago
Spanish term

miscuit

Spanish to French Other Cooking / Culinary menu
Miscuit sobre lecho de espárragos verdes
Proposed translations (French)
3 +4 foie gras micuit

Proposed translations

+4
1 hr
Selected

foie gras micuit

Creo que se trata de un tipo de foie gras que se llama el "foie gras micuit". A lo mejor es tan conocido entre les profesionales de la gastronomia que lo llaman solo el "micuit".
("Foie gras micuit o semiconserva": Denominado tradicionalmente como foie gras de pato u oca entero semicocido.)
Una foto de la receta te ayudaria mucho.
Peer comment(s):

agree Taru
1 hr
agree Catherine Laporte
9 hrs
agree Gat : Ca pourrait effectivement être ça.
9 hrs
agree Mamie (X) : ¡Hola a todos!
15 hrs
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci à tous!!!!"
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