Mar 11, 2007 00:08
17 yrs ago
2 viewers *
English term

Total dry extract

English to Russian Other Wine / Oenology / Viticulture
Протокол испытаний вина. Один из испытываемых параметров/показателей.

Спасибо!

Proposed translations

29 mins
Selected

общий показатель сухого экстракта

Сухой экстракт - совокупность растворенных нелетучих субстанций вина: сахар, нелетучие кислоты, микроэлементы, высококачественный алкоголь и др.

(http://www.glossary.ru/cgi-bin/gl_sch2.cgi?ROxtuit:l!xuxygir...$ol!iotg)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Спасибо всем!"
3 mins

общее содержание экстрактивных веществ

.
Something went wrong...
4 mins

сухой остаток

Сухой остаток - он и есть сухой остаток :)

--------------------------------------------------
Note added at 5 мин (2007-03-11 00:13:58 GMT)
--------------------------------------------------

или сухой экстракт

--------------------------------------------------
Note added at 32 мин (2007-03-11 00:41:34 GMT)
--------------------------------------------------

Всё-таки, видимо, экстракт, хотя и на "сухой остаток" много ссылок.
[Отраслевой словарь] -- Сухой экстракт (рус.) - совокупность растворенных нелетучих субстанций вина: сахар, нелетучие кислоты, микроэлементы, высококачественный алкоголь и др. ...
www.akcyz.com.ua/dictionary/russian/�.html
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search