La fibra de distintos productos puede ser o no soluble o fermentable. En el caso de la acacia es soluble y fermentable. Te inserto un par de enlaces y texto al respecto.

http://www.farmanet.com/nutrinet/nutridi2.htm

NUTRISON PROTEIN PLUS MULTI FIBRE es una dieta completa hiperproteica con un valor energético de 1.25 Kal / ml, para administrar por sonda. LISTA PARA SU USO. Contiene proteínas intactas de alto valor biológico (caseína). Proporcionan el 20 % de la energía.
Está enriquecida con 6 tipos de fibra: polisacárido de soja ( insoluble, no fermentable), alfa-celulosa (insoluble, no fermentable), fibra de acacia (soluble, fermentable), inulina (soluble, fermentable, bifidógeno), oligofructosa (soluble, fermentable, bifidógeno) y almidón resistente (insoluble, parcialmente fermentable). La proporción es de 53% de fibra insoluble y 47% de fibra soluble.
Dextrinomaltosa como carbohidrato principal. Lípidos de origen vegetal que proporcionan ácidos grasos esenciales de ambas familias (-6 / -3) en una proporción óptima (5 / 1). Clínicamente sin lactosa. No contiene sacarosa ni gluten.


http://www.cipav.org.co/lrrd/lrrd10/1/cati101.htm