Sep 9, 2007 09:32
16 yrs ago
Swedish term

Mellangrädde

Swedish to Norwegian Other Cooking / Culinary
Mellangrädden har disse ingrediensene:
Grädde, kärnmjölk, syrad skummjölk, Stabiliseringsmedel E407. Har vi noe tilsvarende på norsk, tro?
Proposed translations (Norwegian)
3 Matfløte
4 matkrem

Discussion

Siv Rekve (asker) Sep 9, 2007:
Matfløte Jeg har tenkt på det, men det er flere ingredienser i mellangrädden - og den kan piskes, derfor er jeg usikker på om jeg kan bruke matfløte som et likeverdig produkt.

Proposed translations

2 hrs
Selected

Matfløte

Er langt fra sikker, men kanskje det kan være det samme som det Tine kaller matfølge på norsk?
Beskrivelsene på nettet er i alle fall ganske like:

Mellangrädde:
http://www.arla.se/Default____17796.aspx?SelectedMenuItem=17...
Mellangrädde är en grädde med lång hållbarhet. Den är magrare än vispgrädde och därför speciellt bra i vardagsmaten. Kan ersätta vispgrädde i de flesta rätter. Vispbar.

Matfløte:
http://www.tine.no/page?id=26&key=5982
TINE Matfløte har lang holdbarhet og kun 22% fett. Den er er magrere enn kremfløte og passer derfor spesielt bra i hverdagsmaten. TINE Matfløte er ikke egnet for pisking.

TINE Matfløte hever smaken på supper, sauser, gryteretter og desserter.

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2007-09-09 11:32:45 GMT)
--------------------------------------------------

Det skal naturligvis være matfløte... (ikke matfølge)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Jeg gir poeng for dette svaret fordi det var denne løsningen jeg endte opp med. Selv om mellangrädde og matfløte ikke er det samme, er matfløte det nærmeste vi kommer, og som vi ville bruke i norske oppskrifter (vi har vel ikke så mye valg ;D)"
2 hrs

matkrem

Artikkelnavn: Matkrem 20%
Varebetegnelse: Piskbart fløteprodukt
Oppbevaring: Kjølevare 0 °C – 4 °C
Holdbarhet, uåpnet emballasje: 90 dager
Behandling: Ultrapasteurisert, homogenisert og aseptisk tappet
Ingredienser: fløte, stabilisator, fortykningsmiddel, emulgator, aroma og farge
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search