Glossary entry

English term or phrase:

kidney plate

Spanish translation:

disco precortador en forma de riñón

Added to glossary by Marina Ilari
Feb 4, 2009 08:29
15 yrs ago
2 viewers *
English term

kidney plate

English to Spanish Other Cooking / Culinary
This is a machine to macerate and tumble meat:

"We have a kidney plate, 4 blade knife in, we can also macerate and then tumble, but we are going to go ahead and kidney plate this then go to the stuffer."

I'm having a hard time finding out what "kidney plate" is in Spanish, apparently it's a part of this machine. Any ideas?

Proposed translations

+1
13 mins
Selected

disco precortador en forma de riñón

Una opción que encontré. Saludos!!


Caracterización de un producto reestructurado (roast beef) de bajo ...
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Peer comment(s):

agree eski : Kudoz y Saludos por una respuesta acertada. :))
11 hrs
Gracias, Eski :D
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45 mins

plato con/en forma de riñón

[DOC] Ubicacion de los elementos en la mesaFormato de archivo: Microsoft Word - Versión en HTML
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