È un giro di parole abbastanza pomposo per definire il protocollo che deve adottare il medico quando il paziente gli chiede un'opinione su malattie curabili con piante medicinali.

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Note added at 15 mins (2009-02-21 18:18:51 GMT)
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Aggiungo una nota, perché rileggendo la mia spiegazione mi sembra di non essere stato abbastanza chiaro. Copio e incollo quanto dice la rae su "consulta":
consulta.
1. f. Acción y efecto de consultar.
2. f. Parecer o dictamen que por escrito o de palabra se pide o se da acerca de algo.
3. f. Conferencia entre profesionales para resolver algo.
4. f. Acción de atender el médico a sus pacientes en un espacio de tiempo determinado.
5. f. consultorio (‖ local en que el médico recibe a los pacientes).
6. f. Dictamen que los consejos, tribunales u otros cuerpos daban por escrito al rey, sobre un asunto que requería su real resolución, o proponiendo sujetos para un empleo.

Secondo me, visto il contesto, tu hai pensato alle definizioni 4-5. In realtà io credo che si tratti semplicemente della n. 2: chiedere un parere al medico.
Spero di averti aiutato...