Glossary entry

Italian term or phrase:

frullare con un minipiper

French translation:

passer au mixeur plongeant

Added to glossary by elysee
Dec 18, 2011 03:06
12 yrs ago
Italian term

frullare con un minipiper

Italian to French Other Cooking / Culinary desserts
contesto: è la ricetta di un gelato (per fare palline da servire su un piattino)

1. Sciogliere lo zucchero in un po’ di latte riscaldato
2. Mescolare il composto di latte/zucchero con il cioccolato e il latte rimanente e frullare con un minipiper.
3. Mettere in mantecatore e gelare a –9°C
4. Mettere in freezer o vetrina a –12°C

come si chiama il "mantecatore" in questo caso?
e dunque:
frullare con un minipiper

Grazie 1000 in anticipo per l'aiuto entro oggi


++++++++

non risulta la trad sul GTD
minipiper
piper
pimer

ho trovato questa foto sul web...
penso dal senso che si tratta di questo:
http://paradiserecipe.com/wp-content/uploads/2010/02/cremapi...

ma mi sfugge il nome in FR

Proposed translations

+3
3 hrs
Selected

passer au mixeur plongeant

En italien, on l'appelle aussi frullatore a immersione

http://www.10000recettes.com/recettes.php?q=mixeur plongeant

http://www.une-recette.com/mousse-de-cresson-en-agar-agar-a-...

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Note added at 1 day11 hrs (2011-12-19 14:24:50 GMT) Post-grading
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Figurati! Grazie a te!
Note from asker:
Grazie 1000 ancora Barbara, e a tutti. E' perfetto!
"passer au mixeur plongeant" http://www.google.fr/#sclient=psy-ab&hl=it&source=hp&q=%22passer+au+mixeur+plongeant%22&pbx=1&oq=%22passer+au+mixeur+plongeant%22&aq=f&aqi=q-w1&aql=&gs_sm=e&gs_upl=1510l9103l0l9334l28l24l0l0l0l0l1237l12120l3-2.10.6.3.1l22l0&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=7502c5304a99134b&biw=1024&bih=605
Peer comment(s):

agree Françoise Vogel
3 hrs
Ciao e... merci!
agree Annie Dauvergne
4 hrs
Grazie mille, Annie et bon dimanche!
agree P.L.F. Persio
1 day 4 hrs
Mille fois merci, cherie!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Grazie 1000 ancora Barbara, e a tutti. E' perfetto!"
3 hrs

mélanger / mixer à la girafe

Ho cercato in internet e in una ricetta ho trovato: "Verser alors sur le chocolat cassé en morceaux, mélanger, mixer à la girafe (mixeur plongeant) puis répartir au fond des coupes..."
Something went wrong...

Reference comments

2 hrs
Reference:

minipimer

Forse è un refuso ("minipiper" scritto erroneamente al posto di "minipimer"). Anch'io per logica concordo con te con "minipimer". Non conosco bene il francese ma, da una ricerca, ho trovato "mixeur plongeant" ....

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Note added at 2 ore (2011-12-18 05:58:16 GMT)
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trovato: http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Girafe_(cuisine).JPG

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Note added at 2 ore (2011-12-18 06:01:09 GMT)
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o anche: http://fr.wikipedia.org/wiki/Girafe_(cuisine)
Note from asker:
grazie Raffaele per l'info
Peer comments on this reference comment:

agree Françoise Vogel : oui, c'est un minipiMer ;-)
3 hrs
Grazie!
agree enrico paoletti
9 hrs
Grazie!
agree P.L.F. Persio
1 day 5 hrs
Grazie!
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