Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
real cream
Portuguese translation:
creme de leite verdadeiro / genuíno / autêntico
English term
Works in: Portuguese to English
real cream
Frase: If you're making whipped cream cake, then use real cream, not synthetic cream that is made of hydrogenated fat.
Qual o equivalente em PT do Brasil?
Proposed translations
United States
Marlene Curtis
Native in: Portuguese 
, English
Works in: English to Portuguese, Portuguese to English
creme de leite verdadeiro / genuíno / autêntico
Diria assim...
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Note added at 22 mins (2012-08-27 16:01:22 GMT)
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Creio que o texto compara o creme de leite verdadeiro ao creme de leite sintético.
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Note added at 1 day3 hrs (2012-08-28 19:18:04 GMT)
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OU
CREME DE LEITE DE VERDADE
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airmailrpl
: is there "creme de leite sintético" ??
1 hr
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not synthetic cream that,,,/sim, feito de gordura hidrogenada.
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| agree |
Paulo Marcon
: No contexto já é dito para não usar "creme sintético", que o autor aponta como produto de gordura hidrogenada, então para o autor faz muita diferença separar o sintético do verdadeiro.
2 hrs
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Grata, também leio desta forma...
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Brazil
Brazilian lawyer - 40+ years in Brazil
Native in: English (Variants: British, UK, Irish, US, Australian, Canadian, New Zealand, Scottish) 
, Portuguese (Variants: Brazilian, Mozambican, Angolan, European/Portugal)
Works in: Portuguese to English, English to Portuguese, English, and 1 more.
nata de verdade
Em uma tigela adicione a nata, a manteiga, o açúcar, e o ovo, misture bem até o açúcar dissolver
| neutral |
airmailrpl
: is there "Nata sintética" ?? - the reference has nothing to do with "nata"
1 hr
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Yes! http://www.nigella.com/recipes/view/synthetic-cream-2850
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| neutral |
Marlene Curtis
: O termo "nata" (butterfat) é raramente usado com o significado de creme de leite.
22 hrs
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Pode ser menos usado em algumas regiões, mas tem o mesmo significado conforme Wikipedia. A final das contas, é a gordura do leite...
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Brazil
Marketing and Research Specialist
Native in: Portuguese
Works in: English to Portuguese, Portuguese to English
creme de leite (fresco ou em lata)
| agree |
Ana Crespo
: Usaria creme de leite fresco. Veja a receita baixo: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-chantilly-r-7-7200....
51 mins
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Obrigada, Ana!
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| agree |
airmailrpl
: -
53 mins
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Obrigada, airmailrpl!
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Marlene Curtis
: O creme de leite em lata também é verdadeiro, não é sintético. /Mas o texto diz para náo se usar creme sintético, mas sim creme de verdade.
23 hrs
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mas eu não disse que era sintético, sugeri creme de leite (fresco ou em lata).....
E pelo que sei, no Brasil não existe creme de leite sintético, só o feito a partir do leite ( de vaca, ou de soja). O que temos é creme chantilly que pode ser sintético.
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Portuguese to English, English to Portug
Native in: English
Works in: Portuguese to English, English to Portuguese
natas
| neutral |
Silvia Aquino
: Apenas no Rio Grande do Sul, BR, nata é equivalente a creme de leite.
12 mins
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OK
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| neutral |
Marlene Curtis
: Talvez em Portugal, não sei.
21 hrs
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Portugal
Marine Science, Medical, Sports, Tourism
Native in: Portuguese (Variant: European/Portugal)
Works in: English to Portuguese, Spanish to Portuguese, Portuguese, and 1 more.
nata natural
| agree |
Nick Taylor
5 hrs
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obrigada Nick ;)
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| neutral |
Marlene Curtis
: Talvez em Portugal, não sei.
18 hrs
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Discussion
kawaiifrenzy.com/.../materials-used-to-make-fake-whipped-cr...Share
Dec 10, 2009 – Learn how to make fake whipped cream from different types of products.
http://www.donapalmira.com/loja/natas-e-bechamel/103047-nata...
http://pt.wikipedia.org/wiki/Nata
http://www.walmart.com/ip/Nestle-For-The-Table-Cream-7.6-fl-...
Aqui nas redondezas onde moro (Grande SP) se diz que o chantilly é feito com creme de leite, não com nata. Normalmente se especifica que o creme de leite deve ser próprio para bater chantilly (o de "latinha" não serve), mas não se usa a palavra nata em tal contexto. Pode ser um uso local, quem sabe até errado, pois, para quem só usa leite industrializado longa vida, nata é a película fina que fica no topo do leite depois que ele é fervido e esfriado.
http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=2010030621320...
OK, no sul do Brasil, conforme esta resposta, se diferencia nata e creme de leite. Mas pergunto para quem mora nos EUA: existe um produto processado equivalente a creme de leite? Ou "cream" é o produto natural extraído do leite?