Glossary entry

English term or phrase:

Scratch baking

Russian translation:

Выпечка без использования готовых смесей

Added to glossary by Olga-Translator
Oct 21, 2013 07:08
10 yrs ago
English term

Scratch baking

English to Russian Other Cooking / Culinary
Уважаемые коллеги,

Подскажите пожалуйста, как можно было бы перевести термин Scratch baking.

Scratch baking
Gives the best quality of the bread
Most difficult.
Skilled bakers are required.
Most cost effective when bread can be sold already cooled and with large enough quantities.

Заранее спасибо!!!

Proposed translations

+4
5 mins
Selected

Выпечка без использования готовых смесей

Т. е. выпечка не из пакета.
Peer comment(s):

agree Alexander Delaver
1 hr
agree Zamira B.
2 hrs
agree Dilshod Madolimov
3 hrs
agree Daria Belevich
6 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Спасибо!"
+1
17 mins

выпечка из натурального сырья

Британская комиссия по рекламе распорядилась снять рекламные объявления в крупной торговой сети Tesco, касающиеся свежего хлеба и способа его выпечки. В оригинале реклама гласила: Baked from Scratch, дословно, «Выпечено с нуля», т.е. из простых натуральных ингредиентов, а не из полуфабрикатов.
http://www.vsyasol.ru/svezhij-hleb/2010/07/
Как вариант ответа
Peer comment(s):

agree Alexander Delaver
1 hr
Спасибо за поддержку.
Something went wrong...
2 hrs

выпечка с предварительным приготовлением теста

выпечка с использованием специально приготовленного теста
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search