Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
produits colmatants
Italian translation:
prodotti con proprietà colmatanti/con effetto colmatante
Added to glossary by
Viviane Brigato
Oct 23, 2013 14:23
10 yrs ago
French term
Italy
produits colmatants
French to Italian
Other
Wine / Oenology / Viticulture
filtration
Existe-t-il une corrélation entre filtration difficile et les points suivants :
- Non collage ou léger collage du vin
- Utilisation de produits colmatants type gomme arabique, CMC etc. - précisez Utilisation de produits colmatants type gomme arabique, CMC
- Non collage ou léger collage du vin
- Utilisation de produits colmatants type gomme arabique, CMC etc. - précisez Utilisation de produits colmatants type gomme arabique, CMC
Proposed translations
(Italian)
| 2 | prodotti con proprietà colmatanti/con effetto colmatante |
Ivana Giuliani
|
| 3 | prodotti colmatanti |
P.L.F. Persio
|
| 3 | prodotti con potere colmatante |
Emmanuella
|
Proposed translations
9 mins
Ivana Giuliani
Italy
Italy
Native in Italian
Specializes in field
Italy
High-quality, accurate translations.
Native in: Italian 
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32
Selected
prodotti con proprietà colmatanti/con effetto colmatante
credo che si tratti di questo
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Note added at 11 min (2013-10-23 14:34:45 GMT)
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http://www.enotecnica.it/pdf/Lafford/info18.pdf
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Note added at 12 min (2013-10-23 14:35:36 GMT)
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Gomma arabica in soluzione ad azione ammorbidente. Prodotto unico nel suo genere: perfettamente limpido, incolore, privo di effetto colmatante sui microfiltri anche quando impiegato a dosi elevate. Molto efficace per la stabilizzazione tartarica e colloidale di ogni genere di vino, riduce le sensazioni amara ed astringente ed incrementa la morbidezza gustativa.
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Note added at 12 min (2013-10-23 14:35:46 GMT)
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http://www.enartis.com/ita/index.cfm?mode=prodotti&id=31&sot...
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Note added at 13 min (2013-10-23 14:37:02 GMT)
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La gomma ha un effetto colmatante sui filtri,
ma quest'effetto diminuisce significativamente
se la gomma è stata aggiunta meno di due ore
prima della filtrazione.
http://www.aceti-range.com/download/FT Acetistab IT.pdf
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Note added at 16 min (2013-10-23 14:39:39 GMT)
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Le pectine sono dei polisaccaridi e dei polimeri, con unità base l'acido galatturonico del quale parte è esterificato da un gruppo metossile (mediamente circa il 70-80% di funzioni carbossiliche esterificate, se non ci fosse un'esterificazione avremo l'acido pectico perché una sequenza di monomeri di acido galatturonico porta alla formazione di acido pectico). Nel mezzo vengono rimosse solo tramite attacco enzimatico o per filtrazione (tuttavia è un colloide con elevato effetto colmatante si spende molto a filtrare). Conviene rimuoverle aggiungendo quindi enzima pectolitico e poi filtrare o aggiungere l'enzima (idrolisi) e aspettare la naturale precipitazione, sono infatti dei colloidi senza carica e quindi difficilmente rimovibili con coadiuvanti.
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Note added at 11 min (2013-10-23 14:34:45 GMT)
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http://www.enotecnica.it/pdf/Lafford/info18.pdf
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Note added at 12 min (2013-10-23 14:35:36 GMT)
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Gomma arabica in soluzione ad azione ammorbidente. Prodotto unico nel suo genere: perfettamente limpido, incolore, privo di effetto colmatante sui microfiltri anche quando impiegato a dosi elevate. Molto efficace per la stabilizzazione tartarica e colloidale di ogni genere di vino, riduce le sensazioni amara ed astringente ed incrementa la morbidezza gustativa.
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Note added at 12 min (2013-10-23 14:35:46 GMT)
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http://www.enartis.com/ita/index.cfm?mode=prodotti&id=31&sot...
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Note added at 13 min (2013-10-23 14:37:02 GMT)
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La gomma ha un effetto colmatante sui filtri,
ma quest'effetto diminuisce significativamente
se la gomma è stata aggiunta meno di due ore
prima della filtrazione.
http://www.aceti-range.com/download/FT Acetistab IT.pdf
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Note added at 16 min (2013-10-23 14:39:39 GMT)
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Le pectine sono dei polisaccaridi e dei polimeri, con unità base l'acido galatturonico del quale parte è esterificato da un gruppo metossile (mediamente circa il 70-80% di funzioni carbossiliche esterificate, se non ci fosse un'esterificazione avremo l'acido pectico perché una sequenza di monomeri di acido galatturonico porta alla formazione di acido pectico). Nel mezzo vengono rimosse solo tramite attacco enzimatico o per filtrazione (tuttavia è un colloide con elevato effetto colmatante si spende molto a filtrare). Conviene rimuoverle aggiungendo quindi enzima pectolitico e poi filtrare o aggiungere l'enzima (idrolisi) e aspettare la naturale precipitazione, sono infatti dei colloidi senza carica e quindi difficilmente rimovibili con coadiuvanti.
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Comment: "merci Ivana"
11 mins
P.L.F. Persio
Netherlands
Netherlands
Native in Italian
Netherlands
Nulla dies sine linea
Native in: Italian (Variant: Standard-Italy)
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4
prodotti colmatanti
Sì, sembrerebbe esistere:
http://www.darapri.it/filtrazione.pdf
Alla resistenza del mezzo filtrante occorre aggiungere quella opposta dalle particelle solide che nel corso del processo di filtrazione si accumulano sulla superficie di tale mezzo formando un deposito di spessore crescente.
Tale resistenza supplementare dipende dalle proprietà fisiche delle particelle solide che formano questo deposito e principalmente dalla deformabilità o comprimibilità di queste particelle.
Infatti, sotto l'azione della pressione di alimentazione del fluido di processo, i solidi che formano tale deposito si deformano talmente da provocare una progressiva riduzione della permeabilità del filtro fino a determinare l'arresto della filtrazione.
Questo fenomeno è detto colmataggio e sarà tanto maggiore quanto più alta sarà la concentrazione di solidi colmatanti nella sospensione da filtrare.
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Note added at 13 mins (2013-10-23 14:37:13 GMT)
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Altre informazioni sulle gomme arabiche usate come colmatanti:
http://www.enotecnica.it/pdf/Lafford/info7.pdf
http://www.darapri.it/filtrazione.pdf
Alla resistenza del mezzo filtrante occorre aggiungere quella opposta dalle particelle solide che nel corso del processo di filtrazione si accumulano sulla superficie di tale mezzo formando un deposito di spessore crescente.
Tale resistenza supplementare dipende dalle proprietà fisiche delle particelle solide che formano questo deposito e principalmente dalla deformabilità o comprimibilità di queste particelle.
Infatti, sotto l'azione della pressione di alimentazione del fluido di processo, i solidi che formano tale deposito si deformano talmente da provocare una progressiva riduzione della permeabilità del filtro fino a determinare l'arresto della filtrazione.
Questo fenomeno è detto colmataggio e sarà tanto maggiore quanto più alta sarà la concentrazione di solidi colmatanti nella sospensione da filtrare.
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Note added at 13 mins (2013-10-23 14:37:13 GMT)
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Altre informazioni sulle gomme arabiche usate come colmatanti:
http://www.enotecnica.it/pdf/Lafford/info7.pdf
17 mins
Emmanuella
Italy
Italy
Native in French
Italy
le plaisir de trouver le mot juste
Native in: French
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8
prodotti con potere colmatante
www.aeb-group.com/or4/or?oid=14974...un elevato potere adsorbente, da perliti che assicurano il potere di profondità....di arrivare alla filtrazione finale con un prodotto a basso potere colmatante.
books.google.it/books?isbn=8820331578
Pietro De Vita, Giorgio De Vita - 2004 - Technology & Engineering
La filtrazione con prepanello deve essere condotta senza brusche variazioni di...A questo punto si interrompe la filtrazione e dopo il recupero del prodotto...dell'intorbidamento e del potere colmatante della torbida
books.google.it/books?isbn=8820331578
Pietro De Vita, Giorgio De Vita - 2004 - Technology & Engineering
La filtrazione con prepanello deve essere condotta senza brusche variazioni di...A questo punto si interrompe la filtrazione e dopo il recupero del prodotto...dell'intorbidamento e del potere colmatante della torbida
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