广 ＝ 广东

胡＝ 胡萝卜

参看下面链结图文介绍 ’上等高汤熬制的杂粮排骨汤‘。

广东食谱的熬高汤举世闻名，健康补身，这家店以此滋润高汤招徕客人。

里面有图片展示广胡为原料之一＝ 即来自广东的胡萝卜

http://chengdu.55tuan.com/goods-58e32c4dcf366005.html

另外， ’广东麦村胡萝卜‘ 也是著名胡萝卜品种，长圆柱类型，适合雕花，且味道甜美。参阅下面链结有介绍。

http://baike.baidu.com/view/17967.htm

供參考。

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Note added at 11 hrs (2014-03-30 12:46:37 GMT)
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也有人用广胡做沙拉：

http://www.douguo.com/cookbook/724104.html

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Note added at 11 hrs (2014-03-30 12:50:42 GMT)
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這個是繁體字介紹美味的羅宋湯：

裡面有例句 （作者關心食物安全問題）：

胡蘿蔔（一般來説是要買廣胡，鋻於最近沸沸颺颺的廣紅加藥謠言，我放棄了一貫材料力求正宗的堅持，用了本地土産的小芯胡蘿蔔）；

http://gate.sinovision.net:82/gate/big5/blog.sinovision.net/...

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Note added at 12 hrs (2014-03-30 13:29:06 GMT)
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After deciphering the term, I now translate it into English, which I think everyone knows (... now). It is:

red carrot from Canton / Guangdong

:)