Es una antigua variante de la palabra moderna «Scholle», es decir,

großes, unförmiges, flaches Stück von Erde, Erdscholle

(DWDS)

SCHROLL, SCHROLLE(N), m.,
alte nebenform zu Scholle


Por ejemplo:

der Pflug warf große, schwere, dunkelbraune, fette Schollen auf der Geruch frisch umgebrochener Schollen

die abgeernteten Gemüsebeete müssen umgegraben werden und bleiben dann in großen Schollen liegen

Espero que te sirva.

Gratas horas de traducción.

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