Glossary entry

German term or phrase:

streng

Italian translation:

austero

Added to glossary by Elisa Farina
Feb 26, 2016 11:17
8 yrs ago
German term

streng

German to Italian Other Wine / Oenology / Viticulture descrizione vini
Buongiorno e buon venerdì a tutti.

In una presentazione di vini, trovo:

Verglichen mit dem XXX vom gleichen Produzenten ist dieser Wein ***strenger***, stoffiger mit sehr viel engmaschigem Tannin.

XXX è il nome del vino.

Non riesco a chiarire le caratteristiche di un vino "streng" in tedesco e dunque a trovare il giusto traducente in italiano.

Grazie mille sin d'ora per il vostro aiuto.

Proposed translations

+3
6 mins
Selected

austero

Weinwörterbuch Deutsch-Englisch / Englisch-Deutsch: Wine ...
Austero - Vini e Vino



www.vinievino.com/glossario/a/austero

Veronelli) In realtà un vino è austero quando è elevata sia la presenza di tannini ...

Vino: Austero

www.bortonevivai.it/news/vino.php?id=austero

Definizione: Se sorseggiate un vino e vi trovate così tanto tannino e tanta acidità a ... il sapore del frutto, è assolutamente giusto chiamare austero questo vino.

https://books.google.de/books?isbn=3738697438

Manfred Zaddach, ‎Peer F. Holm - 2015 - ‎Reference
Cuvée herstellen astringency, astringent astringend, adstringierend, Bissigkeit ... (UTA) austere wine strenger Wein, hart, ohne Charme autolytic autolytisch, sich ...
Peer comment(s):

agree Giovanna Gatti
1 hr
grazie! :-)
agree Vienna P.
2 hrs
grazie! :-)
agree Sibylle Gassmann
1 day 5 hrs
grazie, carissima! :-)
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Grazie infinite!"
1 hr

austero, dal gusto diretto

Si tratta di un vino ben strutturato, tuttavia con tannini molto presenti, dal carattere deciso, non necessariamente sgradevoli, ma neppure tali da rendere il vino gradevolmente morbido. Raffinato, ma dal gusto diretto.
Vd. link
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