Игорь Андреев не учёл два момента. Во-первых, в исходном тексте слов "method " стоит в единственном числе, а не во множественном. То есть речь идёт об ОДНОМ методе, который позволяет и "identifying", и "selecting". Во-вторых, используется "and", а не "or". Между тем, если бы верна была его точка зрения, то мы видели бы "methods" и "or".
На мой взгляд, тут речь идёт о методе, который позволяет обнаружить и
отобрать (то есть просто забрать с собой) растение, имеющее желаемые качества. То есть такое растение идентифицируют, обнаруживают, выявляют именно для того, чтобы забрать его с собой и затем использовать в селекции устойчивых форм. "Selecting" имеет тут значение не "селекционирование", а имеет более простое значение: отбор в смысле изъятие растения.
Скорее всего, речь идёт об обследовании какой-то отдалённой территории где-то, например, в Гватемале, с целью отыскания растений, имеющих редкие генетические свойства, для последующего их использования в селекции. В данном случае ищут растения, у которых развилась устойчивость к какой-то болезни.
Ещё один аргумент в пользу того, что имеется в виду не селекция, а просто отбор (в смысле изъятие). В тексте говорится: "selecting a maize plant". Это что получается - селекционеры в ходе селекции хотят вывести одно единственное растение кукурузы?
Если же принять мою точку зрения, то ситуация более логичная: искомый признак, по-видимому, очень редкий, а потому исследователи заранее предполагают, что им удастся обнаружить и забрать с собой только одно растение. Именно поэтому и говорится:
method of identifying and selecting А maize plant having...

--------------------------------------------------
Note added at 3 час (2019-01-28 18:16:58 GMT)
--------------------------------------------------

Ошибка: должно быть "метод выявления и отбора растения кукурузы, устойчивого к..."